[10/29(목) 순차발송][전국택배][활][국산] 살이 실한 울진 박달 붉은대게(홍게) (대) (총 1.5kg/3미, 미당 500g 이상)

기본 정보

상품명: [10/29(목) 순차발송][전국택배][활][국산] 살이 실한 울진 박달 붉은대게(홍게) (대) (총 1.5kg/3미, 미당 500g 이상)
상품번호: 2097001856451
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상품 상세

달큼한 살이 꽉 찬 울진 붉은 대게 추울수록 살이 차오르는 대게를 국내에서 잡아 까다롭게 선별하였어요. 갑각류는 탈피를 하면서 몸집이 점점 커지는데요. 울진 박달 붉은 대게는 탈피 직전의 상태로, 신선함은 물론 몸 안에 다양한 영양분을 풍부하게 함유하였답니다. 말랑말랑한 속껍질 속 달큼한 살과 고소한 내장이 꽉 차 있어 푸짐하게 즐길 수 있을 거예요. 신선한 대게를 찜, 구이, 탕 등으로 조리해 보세요. 씹을수록 은은하게 퍼지는 달큼함과 특유의 감칠맛이 혀를 자극할 거예요. POINT

참고해 주세요 사이즈 소/중/대/특 중, 대 사이즈의 대게를 보내드립니다. 붉은 대게 1. 붉은대게란 무엇인가요? - 붉은 대게는 주로 1,000m 내외의 깊은 수심에서 서식하며, 국내에서는 독도 근해에서 많이 잡힙니다. 붉은 대게의 살에는 단백질 함량이 많고 필수 아미노산이 풍부하여, 지방함량이 적고 맛이 담백하고 소화가 잘 됩니다. 껍질에는 키토산이 풍부합니다. 2. 선별/포장은 어떻게 진행하나요? - 당일 조업된 싱싱한 붉은 대게 중 수율 80% 이상의 붉은대게만을 꼼꼼하게 선별합니다. - 홍게는 크기보다 수율, 무게에 중점을 두어 선별됩니다. - 당일조업 생물상품이기에 수율은 개체별 차이가 있을 수 있습니다. - 살아있는 활게를 보내드리기 때문에 배송도춤 대사활동으로 인한 일부 수분감량이 있을 수 있습니다. (약 10~20% 내외) - 깨끗한 얼음을 비닐봉지에 담은 뒤 아이스박스에 깔고, 선별한 활게를 넣어 포장합니다. 얼음이 조금 녹더라도 게와 섞이지 않으면서도 차가움을 유지한 신선포장입니다. 3. 보관방법은? - 배송받으신 후 즉시 조리하여 섭취하시는 것을 추천드립니다. - 대게는 수조 밖에서는 오래 살지 못하기 때문에 바로 드시지 않을 때는 반드시 쪄서 보관하시고, 하루 냉장보관, 그 이후는 냉동보관을 부탁드립니다. 4. 게가 움직이지 않는데 죽은 거 아닌가요? - 배송 중 온도 변화로 기절 또는 죽어서 도착할 수 있지만, 당일 조업된 게를 보내드리기 때문에 신선도에는 문제가 없습니다. - 배송중 파지가 발생할 수 있습니다. (활게가 스트레스를 받아 스스로 절지를 할 수 있습니다) 5. 다리 1개가 없어요 불량 아닌가요? -다리 1개까지 없는것은 정품으로 인정되어 불량이 아닙니다. CHECK 쉽게 따라하는 간편 레시피 붉은대게 죽이는 법 1. 대야에 미지근한 물에 받아서 5분정도 푹 담궈주세요. 2. 대게의 입에 같끝을 넣어 살짝 옆으로 비틀어 줍니다. (딱! 소리가 납니다.) 3. 대게를 거꾸로 들어서 몸통의 짠물을 자연적으로 빼줍니다. (배를 힘주어 누르지 마세요.) 붉은대게 찌는 법 1. 찜솥을 준비하여 채반을 넣어 주세요. 2. 대게에 물이 닿지 않을 정도로 물을 부어주세요. 3. 대게의 배가 하늘을 향하도록 눕혀주세요. 4. 찜솥에 불을 올리고 물이 끓는 시점부터 350g이하[20분] / 400g~550g[22분] / 600g~800g[25분] 쪄주세요. (찌는 중간에 뚜껑을 열면 몸통에 있는 게장이 다리쪽으로 들어가 다리살이 검게 변할 수 있으니 절대 뚜껑을 열면 안됩니다.) (김에서 담백하고 맛있는 냄새가 나면 잘 쪄진 상태 입니다.) 5. 불을 끄고 뚜껑이 닫힌 드대로 5분정도 뜸을 들이세요. (뜸을 잘 들여야 게살이 탱글합니다.) ※ 주의사항 : 게를 덜 쪘을 경우 몸통이 검게 변할 수 있으니 주의하시기 바랍니다. 붉은대게 손질하는 법 1. 홍게의 다리를 가위로 잘라냅니다. 2. 몸통의 배꼽 부분과 입을 떼어냅니다. 3. 게딱지를 열어 몸통과 분리합니다. 내장은 긁어서 따로 그릇에 모아 게딱지 밥을 만들거나 라면에 끓일 때 넣습니다. 4. 몸통에 달려있는 아가미, 입 등 비가식부위를 제거합니다. 5. 몸통을 가위로 반으로 분리하고, 반으로 분리한 몸통을 다시 가로로 잘라줍니다. 이렇게 보관하세요 - 배송받으신 후 즉시 조리하여 섭취하시는 것을 추천드립니다. - 대게는 수조 밖에서는 오래 살지 못하기 때문에 바로 드시지 않을 때는 반드시 쪄서 보관하시고, 하루 냉장 보관, 그 이후는 냉동 보관을 부탁드립니다. 프리미엄 갑각류 선택 팁 종류별 특징부터 고르는 방법까지 ➊ 랍스터 큰 집게발이 특징인 바닷가재예요. 탄력 있는 식감과 진한 풍미로 버터구이, 찜, 파스타 등에 다양하게 활용돼요. ➋ 스파이니 랍스터 일반 랍스터와 달리 큰 집게발이 없어요. 랍스터보다 살이 단단하고 탱글한 식감이 특징이에요. ➌ 킹크랩 굵고 긴 다리 속에 살이 알차게 들어 있어요. 달큰하면서도 감칠맛이 진해 찜이나 구이로 즐겨요. ➍ 던지니스 크랩 미국 북부, 태평양 연안에서 주로 잡혀요. 속살이 부드럽고 달콤해 찜, 스튜 등에 활용돼요. Tip) 조리 전 솔을 사용해 껍데기를 깨끗이 닦아주세요. 랍스터는 통째로 삶거나 찌고, 크랩류는 찐 다음에 등껍질과 아가미를 제거하면 편해요.

프리미엄 갑각류 선택 팁 — 구분 담백함 (좌) 풍미강함 (우)
쫄깃함 (상) 1 랍스터 3 킹크랩
부드러움 (하) 2 스파이니 랍스터 4 던지니스 크랩
Tip!
조리 전 흐르는 물과 솔로 닦아주세요.
찐 뒤 껍질과 아가미를 제거해주세요.

SSG TIPS · 암꽃게 vs 수꽃게

용도와 계절에 따라 골라요: ➊ 암꽃게 vs 수꽃게 배딱지로 암수를 구분할 수 있어요. 암컷은 넓적하게 둥글고, 수컷은 좁고 뾰족해요. ➋ 계절에 따라 골라요 봄철에는 알이 꽉찬 암꽃게가, 가을철에는 수/암꽃게가 살이 꽉 차 있어요. ➌ 크기와 활용 구분 큰 게는 찜·탕, 작은 게는 튀김·볶음에 적합해요.

상품 필수정보

품목 또는 명칭: 살이 실한 울진 박달 붉은대게(홍게) (대) (총 1.5kg/3미, 미당 500g 이상)
포장 단위별 내용물의 용량 (중량), 수량, 크기: 살이 실한 울진 박달 붉은대게(홍게) (대) (총 1.5kg/3미, 미당 500g 이상)
생산자: 상세 참고
수입자: 해당사항 없음
원산지: 홍게(국내산)
제조연월일/유통기한,소비기한 또는 품질유지기한: 상세 참고/소비기한-당일포장/소비기한-센터 배송 상품으로 각 점포별 제조일과 입고일이 상이하여, 일자가 다릅니다. 동일한 품질을 유지한 상품이 배송됩니다. ※ 해당 정보에 대한 문의는 고객센터(1577-3419)로 문의해주세요.
유전자변형 농수산물 여부: 해당사항 없음
상품 구성: 붉은대게(홍게) (대) (총 1.5kg/3미, 미당 500g 이상)
보관방법 또는 취급방법: 수령 후 즉시 섭취 권장바로 먹지 않을 때에는 반드시 쪄서 냉장보관, 하루 뒤에는 냉동보관해주세요.
식품등의표시.광고에관한법률에 따른 소비자안전을 위한 주의사항: 부정, 불량식품 신고는 국번없이 1399
소비자 상담 관련 전화번호: 031-793-2026
수입식품안전관리특별법에 따른 수입신고 필함 여부: 해당사항 없음

교환/반품/AS 정보

교환/반품 주소: (36369) 경상북도 울진군 후포면 울진대게로 217 1,2층 해정씨푸드

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제품정보

단위/용량: 살이 실한 울진 박달 붉은대게(홍게) (대) (총 1.5kg/3미, 미당 500g 이상)

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리뷰

4.4 / 5 · 리뷰 94건

AI가 최근 리뷰를 요약했어요

긍정리뷰 73%
이 제품은 맛있게 먹을 수 있고, 상품이 신선하고 실해서 좋다는 고객님들의 의견이 많아요. 다음에도 또 구매할 의사가 있고, 만족하셨다는 의견도 많아요. 주말에도 잘 먹었다는 소식도 있어요. 상품이 꽉 차 있어서 좋았다는 의견도 있어요.

신선도: 신선해요 (76) 81% · 보통이에요 (15) 16% · 아쉬워요 (3) 3%
맛만족도: 맛있어요 (74) 79% · 보통이에요 (14) 15% · 아쉬워요 (6) 6%
포장: 꼼꼼해요 (69) 74% · 보통이에요 (19) 20% · 아쉬워요 (6) 6%

5점 · pin*******
emart NE.O.003
신선도 신선해요 · 맛만족도 맛있어요 · 포장 보통이에요
잘 먹었습니다 수율은 잘 모르겠지만 신선한거 같았어요
2026.05.16

3점 · pak*******
emart NE.O.003
신선도 보통이에요 · 맛만족도 보통이에요 · 포장 꼼꼼해요
예약 판매라 기대했었는데 다리 없는 게도 있고 전체적으로 살도 별로 없어서 실망이네요..
2026.04.29

5점 · SAS*******
emart NE.O.003
신선도 신선해요 · 맛만족도 맛있어요 · 포장 꼼꼼해요
최곱니다. 수율도 좋고 단맛입니다^^ 또 할인행사 부탁드립니다. 못먹은 가족들 생각나서요
2026.04.27

5점 · oli*******
emart NE.O.003
신선도 신선해요 · 맛만족도 맛있어요 · 포장 꼼꼼해요
계속해서 프로모션 자주 해 주세요. 4인가족 딱 알맞은 양이 와서 좋아요. 게는 남으면 처치 곤란 수율 넘 좋고 홍게라면 먹음 기분좋아져요
2026.04.26

5점 · sal*******
emart NE.O.003
신선도 신선해요 · 맛만족도 맛있어요 · 포장 보통이에요
싱싱한 대게입니다. 맛있게 먹었어요.
2026.04.25

5점 · khm*******
emart NE.O.003
신선도 신선해요 · 맛만족도 맛있어요 · 포장 꼼꼼해요
얼음 가득했고 3마리 중 2마리는 살아있었어요. 수율 좋았고 담백하니 맛있었어요. 어쩌다보니 매년 구입하게 되네요.
2026.04.25

3점 · fdd*******
emart NE.O.003
신선도 보통이에요 · 맛만족도 보통이에요 · 포장 꼼꼼해요
두마리 살고 한마리 죽음 세마리 살아잇는게는 다리살은 60% 내장은30% 오히려 죽은게가 살도 내장도 더 나왓씀 수족관에 오래 잇썻나 생각이 듬 기대을 너무햇나 다시구매는 생각없씀
2026.04.24

5점 · yan*******
emart NE.O.003
신선도 신선해요 · 맛만족도 맛있어요 · 포장 꼼꼼해요
서울까지 왔는데 게들이 살아있어요!!! 맛도 너무 좋고 다리에 살도 많도 내장도 제법있어서 밥볶아먹고 게딱지넣어서 라면도 먹었어요❤️ 후포항에 온 기분이네요 또 주문할게요~
2026.04.24

5점 · bas*******
emart NE.O.003
신선도 신선해요 · 맛만족도 맛있어요 · 포장 꼼꼼해요
신선하고 크기도 마음애들고 좋네요 대박입니다
2026.04.24

5점 · oey*******
emart NE.O.003
신선도 신선해요 · 맛만족도 맛있어요 · 포장 꼼꼼해요
맛있어요 맛있어요 맛있어요
2026.04.09

구분	담백함 (좌)	풍미강함 (우)
쫄깃함 (상)	1 랍스터	3 킹크랩
부드러움 (하)	2 스파이니 랍스터	4 던지니스 크랩