마쓰야 아와세미소 된장 1kg
기본 정보
- 상품명
- 마쓰야 아와세미소 된장 1kg
- 상품번호
- 1000724420617
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- 100g 당 658원
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상품 이미지
상품 상세
MASUYAMISO 엄마의 맛 시리즈
Brand Story
1929년 누룩 제조업 면허 취득 후 동년 4월 1일 누룩 제조업으로 창업한 마스모토 상점 1969년 5월 주식회사 마쓰야미소로 상호 변경 후 현재까지 이어오는 식품 전문 기업입니다. 된장, 조리된장, 조미식품, 아마자케, 누룩 등을 제조 및 판매하는 일본 대표 기업으로 전통 방식을 고수하는 일본 향토 기업입니다.
여러분께 건강하고 맛이 가득한 식생활을 도와 드리겠습니다
자연의 은혜, 마음과 몸에 와닿은 마쓰야社
자연의 힘에 의지해 맛있고, 건강하고, 안전하게 만들어 고객 생활 향상을 목표로 식품을 만들어 고객의 몸과 마음에 건강함을 전합니다.
| 제목 | 설명 |
|---|---|
| 엄선한 원료 선택 | 대자연의 혜택을 그대로 된장 만들기로 살리기 위해, 청어미소는 농가 분들과 함께 노력하고 있습니다. 그리고 그 원료는 마쓰야미소의 엄선된 제품입니다. 더 좋고 안심할 수 있는 상품을 제공하기 위해 꾸준한 연구로, 마쓰야미소의 된장 만들기에 활용되고 있습니다. |
| 천혜의 땅, 구레시 야키야마 | 마쓰야미소가 된장 만들기의 거점이 되는 구레시 야키야마는, 도시를 떠난 녹음이 짙은 산속에서, 청정한 공기와 물이 풍부한 둘도 없는 곳입니다. 여름에도 냉기를 불러일으키는 상쾌한 야키야마의 기후와 일명 '오쿠니로'의 물'이라고 칭해지는 명수로 솟아미소는 된장 만들기에 자연의 생명을 불어넣고 있습니다. |
| 「마쓰야미소」 된장 만들기 | 선택된 쌀·보리와 대두 중에서 한층 더 꼼꼼하게 소재를 선별하는 것부터, 모듬 된장 만들기는 시작됩니다. 위생 관리를 철저히 한 공정에서는 된장 만들기의 생명이라고도 할 수 있는 누룩 만들기를 미묘한 조정을 반복하면서 실시하고 있습니다. 누룩과 대두 등의 주입은 자동화에 의해 항상 청결하고 낭비 없는 정확성으로 이루어지며, 그 후 습도와 온도 관리에 신경을 쓴 방에서 시간의 힘에 발효와 숙성을 맡깁니다. 사람의 기술과 자연의 힘이 함께 만들어낸 된장은 깊고 풍미 가득한 맛을 자아내고 있습니다. |
| 클래식 음악이 길러지는 된장 | 비발디의 '사계'가 부드럽게 울려 퍼지는 발효창. 기존 된장 창고에는 없는 랙과 엘리베이터에 의한 입체 발효 창고는 모두 컴퓨터에 의해 운영 관리되고 있습니다. 트랜스듀서라는 장치에 의해서, 우리가 귀로 듣고 있는 음악을 몸으로 느끼는 섬세한 진동으로 변환시켜, 그것을 주입 탱크의 된장에 전달합니다. 부드러운 사운드에 감싸져 복잡한 진동에 기분 좋게 흔들려 부드럽고 깊은 맛으로 숙성됩니다. 이 기법으로 만들어진 '사계의 곳간'은 향미, 감칠맛, 모두 더할 나위 없는 인생품입니다. |
마쓰야 엄마의 맛
아와세 미소 1kg
일본 전통 방식으로 만든 미소된장으로 깨끗한 콩과 쌀을 발효해 숙성시킨 가다랑어포, 정어리 액젓으로 맛을 가미한 맛된장
코시코우지 미소 1kg
부드러운 미소장국을 간단하게 만들 수 있는 미소된장 된장과 두부만 넣으면 맛있는 미소장국이 완성됩니다.
아까다시코우지 미소 1kg
보리미소와 쌀미소를 혼합해 향기가 높으며 윤기있는 적갈색 미소 잘 숙성된 미소로 특유의 향과 색이있고 감칠맛이 강합니다.
마쓰야 미소 미소장국을 만드는 치트키
마쓰야 미소는 채소, 두부만 넣으면 쉽게 미소장국을 만들 수 있어 요리 초보도 쉽게 조리할 수 있습니다. 된장 조림 우동, 된장 치즈 닭갈비 등 다채로운 요리에 간단하게 넣기만 해주세요.
마쓰야 미소 색이 다른 이유는 무엇일까요?
붉은 미소와 흰 미소는 만드는 방법, 숙성에 그 차이가 있습니다. 콩을 찌느냐, 삶느냐에 의해 서로 다른 색을 나타내게 됩니다.
붉은 미소
- 콩을 찌다 ▶ 소금, 쌀누룩, 또는 보리누룩과 섞다 ▶ 장기간 발효시킨다 ▶ 교반하여 공기에 노출시킨다 ▶ 완성
하얀 미소
- 콩을 삶다 ▶ 소금, 쌀누룩, 또는 보리누룩과 섞다 ▶ 단기간에 숙성 시킨다 ▶ 교반하지 않는다 ▶ 완성
된장 색깔 차이가 나는 이유는?
된장 색의 차이나 농담의 차이가 나는 것은, 발효 숙성중에 일어나는 '메일라드 반응' 때문이며 이는 원료인 대두에 포함된 아미노산이 당과 반응하여 갈색으로 변색되는 것을 말합니다. 마쓰야 미소는 제품으로 생산되도 숙성이 계속 진행됩니다.
INFORMATION
- 제품명
- 마쓰야 아와세미소
- 식품의 유형
- 혼합장
- 수입업소명 및 함량
- 부강 / 경기도 고양시 일산동구 장항로 255번길 206
- 소비기한
- 제품 상단 별도 표기일까지 (년. 월. 일까지)
- 내용량
- 1kg
- 원재료명 및 함량
- 된장(대두, 쌀, 식염)93.86%, 향미증진제(L-글루탐산나트륨), 5-리보뉴클레오티드이나트륨, 주정, 가다랑어포, 정어리액젓(유전자 변형 대두 포함 가능성 있음)
- 보관 방법
- 고온, 직사광선을 피하고 서늘한 곳에 보관
- 반품 및 교환
- 수입원 및 구입처
- 포장재질
- 폴리에틸렌, 폴리아미드
- 원산지
- 일본
- 제조사
- MASUYA MISO CO.,LTD. HIGASHIHIROSHIMA FACTORY
- ※ 개봉 후에는 밀봉하여 냉장 보관해 주십시오.
- ※ 본 제품은 온도나 빛의 영향으로 인해 변색이 진행되기 때문에 사용상 문제는 없습니다.
| 영양정보 | 내용 |
|---|---|
| 총 내용량 1kg / 1수저 (15g)당 | 25kcal |
| 나트륨 | 4509mg (225%) |
| 탄수화물 | 21.5g (7%) |
| 당류 | 16.3g (16%) |
| 지방 | 5.7g (11%) |
| 트랜스지방 | 0g |
| 포화지방 | 0.80g (5%) |
| 콜레스테롤 | 0mg (0%) |
| 단백질 | 10.5g (19%) |
消費期限 26.03.27
식품위생법에 의한 한글표시사항
- 제품명
- 마쓰야 아와세미소
- 제품유형
- 혼합장
- 수입판매원
- 부강 ☎ 070-7825-2781 FAX 031-903-2784 경기도 고양시 일산동구 장항로225번길 206 (장항동) 가동 1층
- 소비기한
- 제품상단 별도 표기일까지(년.월.일.)
- 내용량
- 1KG (1770kcal)
- 원료명 및 함량
- 된장(대두, 쌀, 식염)93.86%, 향미증진제(L-글루탐산나트륨), 5-리보뉴클레오티드이나트륨, 주정, 가다랑어포, 정어리액젓 (유전자 변형 대두 포함 가능성 있음)
- 알레르기 유발물질
- 대두 함유
- 포장재질
- 폴리에틸렌, 폴리아미드
- 보관방법
- 고온, 직사광선을 피하고 서늘한곳에 보관
- 반품 및 교환
- 본사 및 판매업소(본 제품은 공정거래위원회 고시 소비자분쟁 해결기준에 의거 교환 또는 보상 받을 수 있습니다.)
- 원산지
- 일본(JAPAN)
- 제조회사
- MASUYA MISO CO., LTD. YAKEYAMA FACTORY
주의사항
- ☆개봉후에는 밀봉하여 냉장 보관해주십시오.
- ☆본 제품은 온도나 빛의 영향으로 인해 변색이 진행되기 때문에 사용상 문제는 없습니다.
- "부정, 불량식품 신고는 국번없이 1399"
母さんの味
あわせみそ
Awase Miso
かつおだし使用
- 원산지
- 일본산
- 중량
- 1kg
조리예
영양정보
총 내용량 1kg 1770kcal
| 총 내용량당 | 함량 | 1일 영양성분 기준치에 대한 비율 |
|---|---|---|
| 나트륨 | 49200mg | 2460% |
| 탄수화물 | 221g | 68% |
| 당류 | 161g | 161% |
| 지방 | 58g | 107% |
| 트랜스지방 | 0g | |
| 포화지방 | 8.3g | 55% |
| 콜레스테롤 | 0mg | 0% |
| 단백질 | 120g | 218% |
1일 영양성분 기준치에 대한 비율(%)은 2,000kcal 기준이므로 개인의 필요 열량에 따라 다를 수 있습니다.
お召し上がり方の目安(3~4人前)
- ①お好みの具材を食べやすい大きさに切って、用意しておきます。
- ②鍋に水800ccを入れ、沸騰させます。
- ③沸騰した鍋に切った具材を入れます。
- ④具材に火が通ったら、火を止め、ストレーナーに味噌100gを入れ、溶かします。
- ⑤再度火をつけ、沸騰する前に火を止めます。
消費期限 26.03.27
식품위생법에 의한 한글표시사항
- 제품명
- 마쓰야 아와세미소
- 제품유형
- 혼합장
- 수입판매원
- 부강 ☎ 070-7825-2781 FAX 031-903-2784 경기도 고양시 일산동구 장항로225번길 206 (장항동) 가동 1층
- 소비기한
- 제품상단 별도 표기일까지(년.월.일.)
- 내용량
- 1KG (1770kcal)
- 원료명 및 함량
- 된장(대두, 쌀, 식염)93.86%, 향미증진제(L-글루탐산나트륨), 5-리보뉴클레오티드이나트륨, 주정, 가다랑어포, 정어리액젓 (유전자 변형 대두 포함 가능성 있음)
- 알레르기 유발물질
- 대두 함유
- 포장재질
- 폴리에틸렌, 폴리아미드
- 보관방법
- 고온, 직사광선을 피하고 서늘한곳에 보관
- 반품 및 교환
- 본사 및 판매업소(본 제품은 공정거래위원회 고시 소비자분쟁 해결기준에 의거 교환 또는 보상 받을 수 있습니다.)
- 원산지
- 일본(JAPAN)
- 제조회사
- MASUYA MISO CO., LTD. YAKEYAMA FACTORY
주의사항
- ☆개봉후에는 밀봉하여 냉장 보관해주십시오.
- ☆본 제품은 온도나 빛의 영향으로 인해 변색이 진행되기때문에 사용상 문제는 없습니다.
- "부정,불량식품 신고는 국번없이 1399"
상품 필수정보
- 품명 및 모델명
- 마쓰야 아와세미소 된장 1kg
- 식품의 유형
- 혼합장
- 생산자 및 소재지
- MASUYA MISO CO.,LTD / 경기도 고양시 일산동구 장항로225번길 206(장항동)가동 1층(제조국 : 일본) (제조국 : 일본)
- 수입자
- 부강
- 제조연월일/유통기한,소비기한 또는 품질유지기한
- 소비자 인근의 점포에서 배송되는 상품으로 각 점포별 제조일과 입고일이 상이하여 일자가 다릅니다. 이마트 점포상품과 동일한 품질을 유지한 상품이 배송됩니다. *해당 정보에 대한 문의는 고객센터(1577-3419)로 문의해주시면 안내 가능합니다./소비기한-식품 소비기한표시제 도입으로, 24년 1월 1일부터 제조·생산·수입된 상품은 소비기한으로 표시됩니다. (단, 일부 식품 제외) 제조일자에 따라 소비기한 또는 유통기한으로 표시된 상품이 배송 될 수 있습니다.
- 포장 단위별 내용물의 용량 (중량), 수량, 크기
- 1000g
- 주원료/함량(원료 원산지)
- 상세페이지참조
- 영양성분
- 상세페이지참조
- 유전자 변형식품 여부
- 유전자변형 포함가능성 있음(대두)
- 소비자 안전을 위한 주의 사항
- 부정, 불량식품 신고는 국번없이 1399 상세설명 참조
- 소비자 상담 관련 전화번호
- 070-7825-2781
- 수입식품안전관리특별법에 따른 수입신고 필함 여부
- 수입식품안전관리특별법 에 따른 수입신고를 필함
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- 단위/용량
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리뷰
4.6 / 5 · 리뷰 91건
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긍정리뷰 91%
마쓰야 아와세미소 된장은 가성비가 좋아서 저렴한 가격에 구매할 수 있어요. 간편하게 일식 된장의 풍미를 느낄 수 있으며, 국을 끓일 때 넣으면 구수하면서도 깔끔한 맛이 살아나요. 적당한 단맛이 있으면서도 짜지 않아서 밥반찬으로도, 요리의 베이스로도 잘 어울려요. 남편분도 좋아할 정도로 맛이 좋아서 많은 고객님들이 단골 상품으로 자주 구매하고 있어요.
- 맛만족도
- 맛있어요 (74) 82% · 보통이에요 (13) 14% · 아쉬워요 (4) 4%
- 포장
- 꼼꼼해요 (74) 82% · 보통이에요 (15) 16% · 아쉬워요 (2) 2%
- 유통기한
- 넉넉해요 (77) 85% · 보통이에요 (12) 13% · 짧아요 (2) 2%
5점 · lje*******
월계점
맛만족도 맛있어요 · 포장 꼼꼼해요 · 유통기한 넉넉해요
좋은가격에 득템했어요 감사합니다
5점 · wjd*******
마산점
맛만족도 맛있어요 · 포장 꼼꼼해요 · 유통기한 넉넉해요
저렴한가격과 빠른 배송에 감사합니다 맛은 일본 미소된장의 같은 맛입니다... 한국 된장과 미소된장을 섞어서 사용합니다 그러면 된장찌개가 짜지않고 구수한 맛이 나서 더 좋아요 고기 볶을땐 미소된장 만 조금 넣고 볶으면 짜지않고 맛나요
5점 · bea*******
화성봉담점
맛만족도 맛있어요 · 포장 꼼꼼해요 · 유통기한 넉넉해요
배송도 빠르고 좋습니다 감사합니다 배송도 빠르고 좋습니다 감사합니다 배송도 빠르고 좋습니다 감사합니다 배송도 빠르고 좋습니다 감사합니다 배송도 빠르고 좋습니다 감사합니다 배송도 빠르고 좋습니다 감사합니다
5점 · koj*******
천안서북점
맛만족도 맛있어요 · 포장 꼼꼼해요 · 유통기한 넉넉해요
다시 들어간 된장이라 국끓일때 좋아요
5점 · mot*******
연제점
맛만족도 맛있어요 · 포장 꼼꼼해요 · 유통기한 넉넉해요
맛있어서 자주 구매입니다
5점 · hap*******
연제점
맛만족도 맛있어요 · 포장 꼼꼼해요 · 유통기한 넉넉해요
간이 세지 않아서 그냥 먹기에도 좋고 미소 된장국 끓이기도 좋아요.
5점 · phi*******
동인천점
맛만족도 맛있어요 · 포장 꼼꼼해요 · 유통기한 넉넉해요
만족1만족2만족3만족
5점 · lhl*******
충주점
맛만족도 맛있어요 · 포장 꼼꼼해요 · 유통기한 넉넉해요
상품 잘받았습니다 좋은 상품 감사합니다 잘받았습니다 감사합니다 잘받았습니다 감사합니다
5점 · one*******
산본점
맛만족도 맛있어요 · 포장 꼼꼼해요 · 유통기한 넉넉해요
미소된장국 끓여먹었는데 정말 맛있어요
5점 · ksy*******
둔산점
맛만족도 맛있어요 · 포장 꼼꼼해요 · 유통기한 넉넉해요
재구매 하겠습니다 재구매 하겠습니다
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