매운 조선고추장 1kg
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- 매운 조선고추장 1kg
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상품 이미지
상품 상세
영조임금의 입맛을 살린 비법 고추장에 국산 청양 고춧가루로 맛있게 매운 조선 매운고추장
영조 왕실의 비법장 맛있게 매운맛 Hot Chili Paste SEMPIO
“샘표에서 고추장도 나와요?” “다른 고추장들과 뭐가 달라요?”
늦었지만 제대로 만들었습니다.
영조 임금을 사로잡은 비법 고추장을 현대적으로 재해석하였습니다.
영조 임금 고추장 비법 1. 국산 청양 고춧가루를 더해 깔끔하고 칼칼하게 매운 고추장
영조 왕실 비법 고추장에 국산 청양초를 더해 칼칼한 매운맛을 살렸습니다. 조선고추장 보다 한층 더 매운맛으로 취향에 따라 드셔보세요.
영조 임금 고추장 비법 2. 깊은 감칠맛의 비법 잘 발효된 메주
상처없이 표면이 온전한 고품질의 콩을 선별하고 선조의 지혜와 자연의 시간을 담아 제대로 만든 메주를 사용합니다.
| 비법 | 제목 | 설명 |
|---|---|---|
| 비법 1. | 가마솥 온도로 콩 삶기 | 가마솥에서 높은 온도와 압력으로 콩을 삶았던 옛 방식으로 콩을 푹 삶았습니다. |
| 비법 2. | 전통 절구 방식으로 으깨어 찧기 | 맷돌에서 간 손두부가 맛있듯, 믹서로 갈지 않고 으깨어 찧는 전통 절구 방식으로 발효가 더 잘되도록 만들었습니다. *특허등록번호 : 10-1655142-00-00 / 전통 절구 원리를 이용한 깊은 맛 된장의 제조 |
| 비법 3. | 콩알 하나하나 발효해 만든 메주 | 콩알 하나하나를 염수에 담궈 고르게 발효시켜 쿰쿰함 없이 더 구수하게 만들었습니다. |
영조 임금 고추장 비법 3. 쌀발효조청으로 구현한 고급스러운 단맛
쌀발효조청은 전통 엿기름 방식을 살려 누룩으로 쌀을 발효시켜 만든 비법 원료입니다. 은은하고 깔끔하게 입 안을 맴도는 식혜의 단맛처럼 인위적이지 않고 고급스러운 단맛을 완성했습니다.
모든 고추장 요리에서 달큰한 떡볶이 맛이 나셨나요? 고추장이 맛있으면 고추장 요리도 맛있습니다
#깔끔한 매운맛, 고추장 찌개
- 재료
- 조선 매운고추장 3.5스푼(45g), 돼지고기 150g, 물 2컵, 느타리버섯 1줌, 감자 1/4개, 애호박 1/6개, 양파 1/8개, 다진마늘 1/2스푼
- 1. 예열된 냄비에 오일을 두르고 손질된 돼지고기를 1분간 볶아주세요.
- 2. 조선 매운고추장과 마늘을 넣고 볶은 후, 물과 감자를 넣고 5분간 끓여주세요.
- 3. 나머지 재료를 넣고 5분간 끓여 완성해 주세요.
Tip 기호에 따라 소금, 연두로 간을 맞춰도 좋습니다. 삼겹살을 사용하면 고추장 풍미와 깊고 진한 감칠맛이 더욱 살아납니다.
#떡볶이처럼 달지 않고 칼칼한 맛, 제육볶음
재료 | 조선 매운고추장 3스푼(40g), 양파 1/4개, 대파 1/4대, 돼지고기 200g, 올리고당 1스푼, 양조간장·설탕·다진마늘 각 1/2스푼
- 1. 돼지고기에 손질한 재료와 양념을 모두 넣고 버무려 10분간 재워주세요.
- 2. 팬에 오일을 두른 후, 재운 돼지고기가 익을 때까지 약 5분간 볶아 완성해주세요.
Tip 고기를 볶기 전, 얇게 썬 양파를 갈색빛이 띌 때까지 볶아주면 더욱 진한 풍미를 느낄 수 있습니다.
샘표의 77년 발효비법으로 탄생한 다양한 제품을 즐겨보세요!
| category | product_name |
|---|---|
| 토장 | 토장 |
| 토장 | 국산콩토장 |
| 토장 | 서리태토장 |
| 찌개용 토장 | 토장찌개양념 |
| 찌개용 토장 | 차돌토장찌개양념 |
| 찌개용 토장 | 꽃게토장찌개양념 |
| 백일된장 | 백일된장 |
| 백일된장 | 국산콩백일된장 |
| 고추장 | 국산 100% 조선고추장 |
| 고추장 | 조선고추장 |
| 고추장 | 매운 조선고추장 |
| 요리양념장 | 초고추장 |
| 요리양념장 | 비빔장 |
| 쌈장 | 시골식 쌈토장 |
| 쌈장 | 매콤 쌈토장 |
제품 크기 비교
- 비교 대상
- 500ml 캔
- 캔 가로 크기
- 6.5cm
- 캔 세로 크기
- 16.5cm
| 영양정보 | 총 내용량 1 kg | 100 g당 200 kcal | 1일 영양성분 기준치에 대한 비율(%) |
|---|---|---|---|
| 나트륨 | 2,670 mg | 134 % | |
| 탄수화물 | 36 g | 11 % | |
| 당류 | 19 g | 19 % | |
| 지방 | 2.6 g | 5 % | |
| 트랜스지방 | 0 g | ||
| 포화지방 | 0 g | 0 % | |
| 콜레스테롤 | 0 mg | 0 % | |
| 단백질 | 8 g | 15 % |
1일 영양성분 기준치에 대한 비율(%)은 2,000 kcal 기준이므로 개인의 필요 열량에 따라 다를 수 있습니다.
- 식품유형
- 고추장
- 품목보고번호
- 19970441043101
- 포장재질
- 용기/리드지(내면)-폴리에틸렌테레프탈레이트
- 제조원 및 판매원
- 샘표식품주식회사 / 본사 : 서울시 중구 충무로 2 / 공장 : 충청북도 영동군 용산면 용심로 892
- 원재료명 및 함량
- 쌀발효액S[쌀가루(쌀 : 외국산), 주정, 국, 천일염(호주산)], 고추양념(중국산 / 고춧가루 5.2 %, 정제소금, 마늘, 양파), 양조간장[탈지대두(외국산), 소맥(미국산), 천일염, 주정], 개량메주발효물(대두, 천일염, 종국), 사양벌꿀, 정제수, 고춧가루1 : 5 %, 연두 순, 쌀, 토장숙성물, 소맥분, 주정, 토마토 페이스트, 발효맛분말, 고춧가루2 : 1.5 %, 천일염, 밀쌀, 고춧가루3 : 1.3 %, 알파밀쌀가루, 발효고추, 표고버섯분말, 감초추출물, 종국 대두, 밀, 토마토 함유
안내 및 주의사항
- 본 제품은 쇠고기, 조개류(홍합 포함), 새우, 게를 사용한 제품과 같은 제조시설에서 제조하고 있습니다.
- 사용 및 보관시 주의사항: 직사광선 피해 상온보관, 개봉 후 냉장보관
- 오래 둘수록 색이 진해질 수 있으나 숙성에 의한 현상이므로 안심하고 드십시오.
- 본 제품은 소비자분쟁해결 기준에 의거 교환/보상 가능
- 부정·불량식품 신고는 국번 없이 1399
- 반품 및 교환처 : 본사 및 구입처
| 항목명 | 성분량 | Kcal/비율 |
|---|---|---|
| 총내용량 | 1kg | |
| 표시기준 | 100g | |
| 나트륨 | 2670mg | 134% |
| 탄수화물 | 36g | 11% |
| 당류 | 19g | 19% |
| 지방 | 2.6g | 5% |
| 트랜스지방 | 0g | |
| 포화지방 | 0g | 0% |
| 콜레스테롤 | 0mg | 0% |
| 단백질 | 8g | 15% |
상품 필수정보
- 품명 및 모델명
- 매운 조선고추장 1kg
- 식품의 유형
- 고추장
- 생산자 및 소재지
- 제조원 및 판매원 : 샘표식품주식회사 / 본사 : 서울시 중구 충무로 2 / 공장 : 충청북도 영동군 용산면 용심로 892
- 수입자
- 해당사항 없음
- 제조연월일/유통기한,소비기한 또는 품질유지기한
- 소비자 인근의 점포에서 배송되는 상품으로 각 점포별 제조일과 입고일이 상이하여 일자가 다릅니다. 이마트 점포상품과 동일한 품질을 유지한 상품이 배송됩니다. *해당 정보에 대한 문의는 고객센터(1577-3419)로 문의해주시면 안내 가능합니다./소비기한-식품 소비기한표시제 도입으로, 24년 1월 1일부터 제조·생산·수입된 상품은 소비기한으로 표시됩니다. (단, 일부 식품 제외) 제조일자에 따라 소비기한 또는 유통기한으로 표시된 상품이 배송 될 수 있습니다.
- 포장 단위별 내용물의 용량 (중량), 수량, 크기
- 1kg
- 주원료/함량(원료 원산지)
- 상세설명참조
- 영양성분
- 해당사항 없음
- 유전자 변형식품 여부
- 해당사항 없음
- 소비자 안전을 위한 주의 사항
- 부정, 불량식품 신고는 국번없이 1399 ? 직사광선 피해 상온보관, 개봉 후 냉장보관? 오래 둘수록 색이 진해질 수 있으나 숙성에 의한 현상이므로 안심하고 드십시오.
- 소비자 상담 관련 전화번호
- 080-996-7777
- 수입식품안전관리특별법에 따른 수입신고 필함 여부
- 해당사항 없음
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제품정보
- 고추장종류
- 일반고추장
- 단위/용량
- 1kg
안내 사항
- ※ 자세한 내용은 고객센터 로 문의 부탁드립니다. (A/S 문의는 제조사로 먼저 문의 시 빠르게 처리 가능합니다.)
- ※ 전자상거래 등에서의 소비자 보호에 관한 법률에 의한 반품규정이 판매자가 상품상세 페이지 등에서 개별적으로 고지 또는 지정한 반품조건보다 우선합니다.
리뷰
4.7 / 5 · 리뷰 128건
- 맛만족도
- 맛있어요 (109) 85% · 보통이에요 (18) 14% · 아쉬워요 (1) 1%
- 포장
- 꼼꼼해요 (103) 80% · 보통이에요 (25) 20% · 아쉬워요 (0) 0%
- 유통기한
- 넉넉해요 (101) 79% · 보통이에요 (27) 21% · 짧아요 (0) 0%
5점 · ora*******
사상점
맛만족도 맛있어요 · 포장 꼼꼼해요 · 유통기한 넉넉해요
청구매 맛있게 먹었어요
5점 · sin*******
속초점
맛만족도 맛있어요 · 포장 꼼꼼해요 · 유통기한 넉넉해요
1+1행사 너무 좋아요 맛있게 맵고 너무 짜지않아 맘에 들어요 이 고추장으로 정착했어요
5점 · hya*******
emart NE.O.003
맛만족도 맛있어요 · 포장 보통이에요 · 유통기한 보통이에요
편하게 받아 볼 수 있어서 좋아요.
5점 · ive*******
하남점
맛만족도 맛있어요 · 포장 꼼꼼해요 · 유통기한 넉넉해요
자주 구매하는 상품입니다.
5점 · xia*******
emart NE.O.004
맛만족도 맛있어요 · 포장 꼼꼼해요 · 유통기한 넉넉해요
신선하고 너무 좋아요 맛있어여
5점 · tan*******
emart NE.O.004
맛만족도 맛있어요 · 포장 꼼꼼해요 · 유통기한 넉넉해요
샘표 고추장, 된장 좋아요!
5점 · oga*******
emart NE.O.004
맛만족도 맛있어요 · 포장 꼼꼼해요 · 유통기한 넉넉해요
고추장 매콤하니 좋아요
5점 · cod*******
사상점
맛만족도 맛있어요 · 포장 꼼꼼해요 · 유통기한 넉넉해요
맛있어서 자주 구매해요.
5점 · cjm*******
세종점
맛만족도 맛있어요 · 포장 꼼꼼해요 · 유통기한 넉넉해요
할인할때마다 구매합니다
5점 · jju*******
속초점
맛만족도 맛있어요 · 포장 꼼꼼해요 · 유통기한 넉넉해요
행사 가격으로 잘 샀어요