김명수젓갈 멸치액젓 천연식품 1.8L
기본 정보
- 상품명
- 김명수젓갈 멸치액젓 천연식품 1.8L
- 브랜드
- 김명수젓갈
- 상품번호
- 1000268705724
- 최적가
- 27,000원
- 단위당 가격
- 1ml 당 3원
- 판매상태
- 판매중
- 모델번호
- 김명수젓갈멸치액젓천연식품
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상품 상세
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|---|---|---|---|---|---|---|
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| 27 | 28 택배 재개 | 29 | 30 |
9월 21일 14시 이전 주문 건까지 당일 발송되며 이후 주문 건은 9월 28일 이후 순차 출고됩니다.
김명수젓갈 대한민국 수산식품명인 (KOREAN SEAFOOD GRAND MASTER) 해양수산부
1961년부터 전통을 이어온 고급 액젓
1961년, 감포 바다에서 시작된 젓갈 명가의 고집. 오직 멸치와 정제염만으로 정직하게 만들어왔습니다. 한 방울로도 깊이가 다른 감칠맛을 느껴보세요.
5월 16일 MBN 알토란에 방영된 뻑뻑이액젓
뻑뻑이액젓 이용한 부추짜박이
이연복셰프도 인정한 뻑뻑이액젓
부추짜박이 레시피
- 1. 식감을 위해 부추 1cm씩 썰기
- 2. 간장, 설탕 1큰술, 매실액, 다진마늘, 통깨, 맛술을 만들어 양념장을 만들어 부추와 섞기
- 3. 비법 소스 뻑뻑이액젓을 넣어서 감칠맛 폭발
- 4. 이연복 셰프도 인정한 뻑뻑이액젓이 들어간 부추짜박이 완성!
출처: MBN 알토란 김혜연편
혜연 선택 젓갈계 감칠맛 1등 = 뻑뻑이젓
그 외 각종 방송 출연
장우를 기다리는 각종 젓갈들
갈치뻑뻑이액젓을 이용한 파전
갈치 액젓으로 파전 반죽 간하기
- 1. 반죽 물 만들기
- 2. 반죽 물에 기름 넣기
- 3. 갈치액젓으로 반죽에 간하기
- 4. 반죽 물에 채소를 담근 후 굽기
출처: 엠뚜루마뚜루 : MBC 공식 종합 채널
액젓계의 손흥민 절체절명의 위기에 갈치젓갈 선수!! 해결책 ③ 갈치 액젓으로 반죽에 간하기
김명수젓갈
| 제품명 | 포장단위 | 설명 |
|---|---|---|
| 뻑뻑이액젓 | 900ml, 1.8L, 5L | 오직 꽁치와 멸치만을 발효해 만든 진한 점도와 깊은 맛이 특징인 프리미엄 액젓입니다. 각종 김치류, 생절임, 쌈장 대용으로 사용하면 깊은 맛을 더합니다. |
| 갈치뻑뻑이액젓 | 900ml, 1.8L, 5L | 오직 갈치와 멸치만을 발효해 만든 진한 점도와 깊은 맛이 특징인 프리미엄 액젓입니다. 각종 김치류, 생절임, 쌈장 대용으로 사용하면 깊은 맛을 더합니다. |
| 멸치액젓 | 900ml, 1.8L, 5L | 3년 이상 저온 숙성된, 맑고 진한 멸치 본연의 깊은 맛을 담은 액젓입니다. 찌개, 무침, 김치까지 모든 요리에 어울리는 깊은 감칠맛의 기본 액젓입니다. |
| 멸치액젓 바다내음 | 900ml, 1.8L, 5L | 염도가 낮아 (18%) 젓갈 특유의 향이 더 진하게 느껴지는 제품입니다. 큼큼한 향을 좋아하시는 분들, 해안 지역 입맛에 특히 잘 맞습니다. |
| 멸치젓 통마리 | 500g, 1kg, 2kg | 청정해역을 회유하며 살이 오른 멸치를 구입하여 지하 저온 저장고에서 1년 이상 숙성하여 멸치를 통마리로 드실 수 있는 제품입니다. 제품 그대로 풋고추, 마늘, 고추가루 등을 혼합하여 드시면 됩니다. |
| 새우젓 | 500g, 1kg, 2kg | 잡내 없이 은은한 감칠맛이 살아 있어 김치 속재료는 물론, 찌개·볶음·육수까지 다양하게 활용할 수 있습니다. 김장부터 삼겹살까지, 간이 필요한 순간엔 새우젓 한 숟갈이면 충분합니다. |
고마웠던 마음을 전해보세요 감사 선물 세트
| 상품명 | 구성 |
|---|---|
| 420mL 선물세트 | 뻑뻑이액젓 + 멸치액젓 |
| 420mL 선물세트 | 뻑뻑이액젓 + 멸치액젓 + 바다내음 멸치액젓 |
| 900mL 선물세트 | 뻑뻑이액젓 + 멸치액젓 |
| 100mL 선물세트 | 100mL 피쉬소스 + 고기쌈용멜젓 |
- 주소
- 경주시 감포읍 동해안로 2050
- 전화
- 054-744-3536
- 메일
- naturalfood8877@naver.com
신제품 100mL 피쉬소스
김헌목마스터피쉬소스
KIMHUNMOK Master Fish Sauce
실제 고객님들이 남겨주신 소중한 후기입니다.
정성이 담긴 맛은 티가 납니다
| 별점 | 작성자 | 후기 내용 |
|---|---|---|
| ★★★★★ | ****님 | 김장철마다 다양한 액젓을 써봤는데, 이건 확실히 다르네요. 비리지 않고 깔끔한 감칠맛이 나서 김치가 훨씬 맛있어요. 이제는 김치 담글 땐 무조건 이 액젓만 씁니다. |
| ★★★★★ | ****님 | 처음엔 가격이 조금 있어서 고민했는데, 먹어보니 이유가 있더라고요. 맑고 투명한 색에, 잡내 없고 깊은 맛이 너무 좋아요. 찌개나 나물무침에도 한 방울만 넣어도 맛이 확 살아나요. |
| ★★★★★ | ****님 | 올해만 여기서 3번째 주문해 구입했습니다. 가족이랑 먹는 음식이라 재료에 민감한데, 이건 정제염과 멸치만 써서 안심돼요. 짜지 않고 부드러워요. 간단한 반찬에도 쓰고, 국물 요리에도 딱 좋아요. |
3대째 이어진 1961년부터의 전통의 김명수젓갈
명인이 빚어낸 바다의 시간
1961년, 오직 멸치 젓갈 한 길, 명인이 지켜낸 바다의 시간 청정 해역에서 잡은 멸치, 정제염만을 더해 지하 저장고에서 3년 이상 저온 숙성. 대한민국 수산식품 명인 제 10호의 손끝에서 정직하게 완성된 깊고 맑은 젓갈입니다. 빠르게 만들지 않습니다.
"우리는 오직 시간과 정성으로만 맛을 빚습니다."
“명인의 이름을 걸고, 정직하게 담았습니다.”
명인 김헌목
자연과 시간이 주는 선물
김명수젓갈 천연식품
시간이 만든 신뢰, 국가가 인정한 품질
기술이 아닌, 전통으로 만든 맛
- 제철에 잡은 신선한 재료만 사용
- 전통 염해법으로 3년 이상 숙성한 깊은 맛
- 첨가물 없이, 멸치와 정제염만으로 만든 진짜 액젓
- 젓갈류 특허 3건 보유 (특허 제 0348193호 외)
- 2020년 해양수산부 신지식인 대상(전국 1위) 수상
- 2021년 수산 식품 명인 제 10호
- 대형 유통사 입점 및 국제 박람회 참여
| 단계 | 제목 | 설명 |
|---|---|---|
| 01 | 신선한 멸치 선별 | 청정 해역에서 잡은 멸치 내장을 제거하지 않아도 될 만큼 선도 높은 멸치를 선별해 재료 본연의 맛을 살립니다. |
| 02 | 정제염 염장 후 숙성 | 멸치와 국산 정제염을 염장 후 지하 저장고에서 3년 이상 발효 아무 것도 첨가하지 않고, 염도만으로 맛을 끌어냅니다. 맛의 기본이 되는 핵심 공정입니다. |
| 03 | 맑은 원액만 여과 후 병입 | 윗부분에 떠오른 깨끗한 액젓만을 걸러 병에 담습니다. 불필요한 열처리 없이 자연 그대로, 맑고 투명한 색과 부드러운 향을 지킵니다. |
| 04 | 제품 생산 및 포장 | 제품은 용량과 규격에 맞춰 나눠 정성껏 생산되며, 각 기준에 따라 알맞게 포장한 뒤, 제품별 라벨을 부착해 출고 준비를 마칩니다 |
< 제품 구성 >
뻑뻑이액젓
깊고 진한 뻑뻑한 농도의 감칠맛, 명인이 만든, 가장 진한 액젓
- 용량
- 500mL / 900ml / 1.8L / 5L
- 제품 소개
- 오직 꽁치와 멸치만을 발효해 만든 진한 점도와 깊은 맛이 특징인 프리미엄 액젓입니다. 각종 김치류, 생절임, 쌈장 대용으로 사용하면 깊은 맛을 더합니다.
< 제품 구성 >
갈치 뻑뻑이액젓
깊고 진한 뻑뻑한 농도의 감칠맛, 명인이 만든, 가장 진한 액젓
- 용량
- 500mL / 900mL / 1.8L / 5L
- 제품소개
- 오직 갈치와 멸치만을 발효해 만든 진한 점도와 깊은 맛이 특징인 프리미엄 액젓입니다.
각종 김치류, 생절임, 쌈장 대용으로 사용하면 깊은 맛을 더합니다.
< 제품 구성 >
멸치액젓
첨가물 없이, 자연 발효로만 만들어낸 진짜 멸치액젓 어떤 요리에도 어울리는 기본 중의 기본
- 용량
- 500mL / 900mL / 1.8L / 5L
- 제품소개
- 3년 이상 저온 숙성된, 맑고 진한 멸치 본연의 깊은 맛을 담은 액젓입니다. 찌개, 무침, 김치까지 모든 요리에 어울리는 깊은 감칠맛의 기본 액젓입니다.
< 제품 구성 >
바다내음 멸치액젓
첨가물 없이, 자연 발효로만 만들어낸 진짜 멸치액젓 어떤 요리에도 어울리는 기본 중의 기본
- 용량
- 500mL / 900mL / 1.8L / 5L
- 제품소개
- 염도가 낮아 (18%) 젓갈 특유의 향이 더 진하게 느껴지는 제품입니다. 큼큼한 향을 좋아하시는 분들, 해안 지역 입맛에 특히 잘 맞습니다. 찌개, 무침, 김치까지 모든 요리에 어울리는 깊은 감칠맛의 기본 액젓입니다.
김헌목마스터 피쉬소스 KIMHUNMOK Master Fish Sauce
된장보다 가볍고, 고기와 더 잘 어울리는 멜젓과 수산식품 명인 김헌목이 전통 멸치액젓을 기반으로 개발한 어간장형 피쉬소스로, 고단백·맑은 것이 특징
- 용량
- 100mL
- 제품소개
- 첨가물 없이 오직 자연의 힘으로 완성해 요리의 품격을 한층 높여주는 전통 어간장입니다 된장보다 가볍고, 고기와 더 잘 어울리는 멜젓. 입에 착 붙는 감칠맛으로 고기쌈의 완성도를 한층 높여줍니다
< 제품 구성 >
통마리액젓
첨가물 없이, 자연 발효로만 만들어낸 진짜 멸치액젓 어떤 요리에도 어울리는 기본 중의 기본
- 용량
- 500g / 1kg / 2kg
- 제품소개
- 청정해역을 회유하며 살이 오른 멸치를 구입하여 지하저온저장고에서 1년 이상 숙성하여 멸치를 통마리로 드실 수 있는 제품입니다. 제품 그대로 풋고추, 마늘, 고춧가루 등을 혼합하여 드시면 됩니다.
< 제품 구성 >
새우젓
김장엔 기본, 요리엔 감칠맛 맑은 향, 부드러운 짠맛 제대로 된 새우젓입니다
- 용량
- 500g / 1kg / 2kg
- 제품소개
- 잡내 없이 은은한 감칠맛이 살아 있어 김치 속재료는 물론, 찌개·볶음·육수까지 다양하게 활용할 수 있습니다. 김장부터 삼겹살까지, 간이 필요한 순간엔 새우젓 한 숟갈이면 충분합니다.
Choice
이 한 병으로 요리의 깊이가 달라집니다
김치부터 찌개, 나물무침까지 - 감칠맛 살리는 멸치액젓 활용법 4가지
- 김치 담글 때
- 찌개·국물 요리에
- 나물·무침에 간 맞출 때
- 양념장 또는 고기 양념에
자주 묻는 질문
| 번호 | 질문 | 답변 |
|---|---|---|
| QNA1 | 냉장보관해야하나요? | 개봉 전에는 서늘한 곳에 보관해도 괜찮지만, 개봉 후에는 직사광선을 피하고 냉장보관해 주세요. 오래도록 맑고 깔끔한 맛을 유지할 수 있습니다. |
| QNA2 | 김장 외에는 어떻게 활용하나요? | 김치 외에도 찌개, 국, 무침, 볶음, 양념장 등 간장이 들어가는 요리 대부분에 사용하실 수 있어요. 한두 방울만 넣어도 감칠맛이 확 살아납니다. |
| QNA3 | 침전물이나 부유물이 생겼는데 괜찮은 건가요? | 네, 괜찮습니다. 멸치와 소금 외에 첨가물이 전혀 없는 자연 발효 제품이라 숙성 중 생기는 단백질 성분이 가라앉거나 떠오를 수 있습니다. 맛과 품질에는 전혀 문제가 없습니다. |
- 전화번호
- 054-744-3536
- 운영시간
- 평일(월~금) : 오전 9시 ~ 오후 4시
김명수젓갈 천연식품
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- 본 제품은 공정거래위원회 고시 소비자분쟁해결기준에 의거 교환 또는 보상을 받을 수 있습니다.
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상품 정보 고시
- 식품위생법에 따른 표시사항
- 아래 내용 참조
- 상품명
- 김명수젓갈 멸치액젓, 바다내음 멸치액젓, 뻑뻑이액젓, 갈치뻑뻑이액젓, 통마리젓갈, 새우젓갈
- 식품의 유형
- 액젓류
- 중량
- 멸치액젓 900ml / 1.8L, 바다내음 멸치액젓 900ml / 1.8L, 뻑뻑이액젓 900ml / 1.8L, 갈치뻑뻑이액젓 900ml / 1.8L, 통마리젓갈 1kg / 2kg, 새우젓갈 1kg / 2kg
- 원재료 및 함량
- 멸치액젓 : 멸치 (국산) 76%, 정제염 (국산) 24% 바다내음 멸치액젓 : 멸치 (국산) 77.5%, 정제염 (국산) 22.5% 뻑뻑이액젓 : 꽁치 (원양산대만산) 40%, 멸치 (국산) 40%, 정제염 (국산) 20% 갈치뻑뻑이액젓 : 갈치 (국산) 40%, 멸치 (국산) 40%, 정제염 (국산) 20% 통마리젓갈 : 멸치 (국산) 78%, 정제염 (국산) 22% 새우젓갈(국산) 76%, 천일염(국산) 24%
- 생산자
- 천연식품 (경북 경주시 감포읍 동해안로 2050)
- 영업신고번호
- 경주 제 85호
- 보관방법
- 냉장보관 (개봉 후 냉장보관)
- 유통기한
- 제조일(병입)로부터 2년
- 상품문의
- 054-744-3536
별도표기
상품 필수정보
- 품명 및 모델명
- 김명수젓갈 멸치액젓 천연식품 1.8L
- 식품의 유형
- 액젓
- 생산자 및 소재지
- 국내
- 수입자
- 해당사항 없음
- 제조연월일/유통기한,소비기한 또는 품질유지기한
- 별도표시/소비기한-2년
- 포장 단위별 내용물의 용량 (중량), 수량, 크기
- 1.8L
- 주원료/함량(원료 원산지)
- 멸치 76%, 정제염 24%
- 영양성분
- 해당사항 없음
- 유전자 변형식품 여부
- 해당사항 없음
- 소비자 안전을 위한 주의 사항
- 부정, 불량식품 신고는 국번없이 1399 .
- 소비자 상담 관련 전화번호
- 054-744-3536
- 수입식품안전관리특별법에 따른 수입신고 필함 여부
- 해당사항 없음
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제품정보
- 단위/용량
- 1.8L
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리뷰
4.8 / 5 · 리뷰 93건
- 맛만족도
- 맛있어요 (63) 96% · 보통이에요 (1) 2% · 아쉬워요 (1) 2%
- 포장
- 꼼꼼해요 (54) 83% · 보통이에요 (8) 12% · 아쉬워요 (3) 5%
5점 · qwe*******
맛만족도 맛있어요 · 포장 꼼꼼해요
우리아들이 좋아하는 너무 짜지도 않고 깊은맛이예요 배추김치에 쓰려고요
5점 · yj3*******
맛만족도 맛있어요 · 포장 꼼꼼해요
멸치액젓 감칠맛나고 맛있습니다 ~ 김명수젓갈만 먹어요~^^ 상품도 손상된거 없이.아주 잘 받았습니다
4점 · sa1*******
맛만족도 맛있어요 · 포장 보통이에요
항상 먹는 멸치 액젓인데 가격이 점점 올라가네요
5점 · gPw*******
맛만족도 맛있어요 · 포장 꼼꼼해요
맛있게 잘먹겠습니다
5점 · jj3*******
맛만족도 맛있어요 · 포장 꼼꼼해요
맛있어요 늘 구매합니다 ㅎㅎ
5점 · dar*******
맛만족도 맛있어요 · 포장 꼼꼼해요
정말 말이 필요없는 젓갈이예요. 경주 놀러갔다가 하나로마트 로컬파트에서 우연히 구매한 후로 이것만 먹습니다. 비리지도 많이 짜지도 않고 모든 요리에 다 써요.
5점 · par*******
맛만족도 맛있어요 · 포장 꼼꼼해요
꼬롬한 맛이 감칠맛입니다.
5점 · leh*******
맛만족도 맛있어요 · 포장 꼼꼼해요
멸치액젓 중 최고로 맛있어요 수년간 김명수 액젓만 먹고있어요
4점 · wit*******
맛만족도 맛있어요 · 포장 보통이에요
박스에 그냥 왔어요.다행히 터지진 않았어요. 알고 부터 계속 구매합니다.
5점 · rnt*******
맛만족도 맛있어요 · 포장 꼼꼼해요
맛있어요~~적극 추천 합니다
상품 Q&A
주문합니다
답변완료 · sa1******* · 2026.10.28
김명수 멸치액젖만 사용하고 있는집입니다 꼭 유통기한 좋은걸로 보내주시기 바랍니다
상품 담당자 답변 안녕하세요 유통기한은 2년 입니다. 감사합니다
주문합니다
답변완료 · sa1******* · 2025.01.07
멸치 액젓 두병 주문합니다 2년 유효기간이라고 적어졌네요? 다른곳에서는 3년 유효기간이라고 적어졌는데?요? 꼭 유효기간 좋은 걸로 보내주시기 바랍니다
상품 담당자 답변 안녕하세요^^ 주문 내역 확인하였습니다. 유효기간은 3년으로 되어있습니디. 확인하고 보내드리겠습니다. 감사합니다.
빠른출고 요청드립니다
답변완료 · amo******* · 2023.09.21
9월 21일 오전 1:22에 주문완료했습니다. 혹시 9월21일 당일 출고 가능할까요? 급하게 필요해서 요청드립니다. 주문번호는 다음과 같습니다. 주문번호 20230921-C2B728 주문번호 20230921-C2B5B8 주문번호 20230921-C2B41F
상품 담당자 답변 안녕하세요^^ 문의 주신 주문번호 확인하였습니다. 오늘 출고 됩니다. 빨리 배송되도록 노력하겠습니다. 감사합니다.
유통기한..
답변완료 · apr******* · 2023.06.28
유통기한 안내 부탁드립니다. 주문시 가장 최근 제조날짜 제품 받아보려면 어떻게해야하나요?
상품 담당자 답변 안녕하세요 문의 주신 멸치액젓은 유통기한이 3년 정도로 되어있습니다. 주문시 메모란에 메시지를 남겨주시면 참고 하겠습니다. 감사합니다.
최신제조
답변완료 · hon******* · 2022.03.17
재고상품말고 최신제품으로 꼭 배송해주세요!!! 수고하세요
상품 담당자 답변 안녕하세요^^ 제품출고 후 문의주신 내용을 확인하였습니다. 죄송합니다. 다음엔 꼭 확인하겠습니다 저희 제품을 이용해 주셔서 감사드립니다. 건강한 하루 보내셔요
배송
답변대기 · lud******* · 2021.11.23
유통기한긴거부탁합니다^^
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