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탱탱한 식감과
부드럽고 담백한 맛

등 푸른 생선 하면 가장 먼저 생각나는 반건조 고등어예요. 바다의 보리라고 불릴 만큼 영양이 풍부한 고등어를 반건조 해 본연의 맛과 풍미를 간직하고 있죠. 부드럽고 담백한 맛으로 남녀노소 모두가 좋아하고 어떤 요리를 해도 참 맛있답니다. 반건조 생선은 깨끗하게 손질한 생선을 알맞은 온도로 건조해 비린내가 덜하고 별도의 손질이 필요하지 않아 부담 없이 즐기기 좋아요. 고소한 풍미를 맛볼 수 있는 반건조 고등어로 즐거운 식탁을 만들어 보세요.

POINT

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중량: 600g

수량: 반건조 고등어 3미가 제공됩니다.

CHECK

이렇게 포장되어 있어요

SSG TIPS

생선 조리법

집에서도 생선 맛있게 굽는 방법

1) 손질한 생선의 물기를 키친타월로 제거해 주세요.
2) 생선에 식용유를 앞뒤로 바르고 소금으로 간을 한 뒤, 밀가루를 고루 묻혀 생선 살이 부스러지는 것을 방지해 줍니다.
3) 달궈진 프라이팬에 종이 호일을 깔고 기름을 둘러주세요.
4) 손질한 생선을 올린 후 중불에서 한쪽 면을 5분간 구워주세요. 뒤집어서 반대쪽도 노릇하게 구워주시면, 촉촉한 생선구이가 완성된답니다.

Tip! 종이 호일이 단백질과 수분이 빠져나가는 것을 막아주어 기름이 튀지 않고 촉촉한 상태를 유지해 준답니다.

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