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밥과 함께 즐기는
깊은 맛의 참굴비

풍부한 감칠맛이 돋보이는 영광 법성포 참굴비 왕 사이즈입니다. 제주도, 목포, 여수 등 국내 명산지에서 어획한 국내산 참조기를 영광 법성포에서 생산했어요. HACCP 인증을 받은 가공 공장에서 전문가들이 체계적으로 염장 및 건조과정을 하여 참굴비 특유의 깊은 맛을 살렸답니다. 게다가 1미씩 개별 진공 포장하여 위생적으로 사용 및 보관이 가능하죠. 육질이 쫄깃하고 탄탄한 법성포 참굴비로 구이, 찜, 조림 등 다양한 요리를 만들어 즐겨 보세요.

POINT

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중량: 760g

수량: 참굴비 8미로 구성된 상품입니다.

CHECK

다미원

26년간 국내 대형 유통사와 파트너쉽을 맺고 신선한 수산물을 선별하여 바른 먹거리를 제공하는 수산물 전문 회사입니다.
10~15℃ 저온으로 숙성 건조한 반건조 생선과 굴비류, 손질 생선을 위생적이고 간편하게 요리가 가능한 제품을 생산합니다.
경남 삼천포와 전남 영광 법성포에 위치한 제조 공장에서 HACCP 인증을 받은 현대식 가공 시설과 숙련된 인력으로 소비자의 안전한 식탁을 책임집니다.

SSG TIPS

굴비 맛있게 찌는법

굴비 비리지 않게 찌는 방법

1) 쌀뜨물에 굴비를 넣고 5시간 이상 불려주세요.
2) 부드러워진 굴비의 지느러미와 비늘을 제거해주세요.
3) 찜 솥에 대파와 생강을 넣고 굴비를 올려 15~20분간 쪄주세요.
4) 그대로 드셔도 좋지만, 찐 굴비의 살을 바른 다음 참기름 1 작은 술과 깨소금 약간과 함께 무쳐보세요. 마지막 비린 맛까지 완벽하게 잡아준답니다.

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