담백하게 삭아 깔끔하고 시원한 맛을 내는 종가집 묵은지입니다. 종가집 묵은지는 각종 채소와 젓갈 등의 속 재료를 모두 국산으로 사용하여 만들어졌답니다. 덕분에 아삭한 배추와 감칠맛을 더하는 고춧가루, 마늘, 생강 등이 맛있고 신선한 김치를 만들어냈죠. 묵은지는 그냥 먹어도 깊은 맛이 느껴지는 김치이기 때문에, 봉지에서 바로 꺼내 밥반찬으로 먹어도 좋고 김치찜이나 볶음요리로도 제격이랍니다.
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