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간편하게 완성하는
홈파티 한 상

빕스 스테이크 2종과 감바스 알아히요&파스타를 함께 구성한 밀키트 3종 기획이에요.
부채살 찹 스테이크와 클래식 스테이크는 육즙을 지켜 풍미를 살리고,
감바스에는 빵과 파스타를 더해 푸짐함을 챙겼죠.
빠르고 간편한 조리로 홈파티 한 상을 완성해 보세요.

POINT

이렇게 구성되어 있어요

이렇게 구성되어 있어요

이렇게 구성되어 있어요

이렇게 포장되어 있어요

CHECK

쉽게 따라하는 간편레시피

빕스 클래식 스테이크 (2인분/20분조리): <준비하기>
① 소고기는 키친타월로 핏물을 닦고 모든 채소는 흐르는 물에 씻어준 뒤 물기를 최대한 털어내기
② 소고기와 모든 채소는 시즈닝을 골고루 버무려 마리네이드 하기

<가니쉬 굽기>
① 팬에 오일 1 큰 술(15 g)을 두른 뒤 강불로 1분간 예열하기
② 예열된 팬에 채소를 넣고 약불에서 뒤집어가며 골고루 굽기 (양파 4분, 마늘 3분, 브로콜리 2분, 방울토마토 1분)
③ 다 구워진 채소 가니쉬는 그릇에 옮겨놓기

<스테이크 굽기>
① 팬을 닦아준 뒤 오일 1 큰 술(15 g)을 두르고 강불로 1분간 예열하기
② 예열이 되면 소고기를 넣고 강불로 앞뒤 각각 1분씩 구워준 뒤 중불로 줄여 속까지 익히기 (레어 3분, 미디엄 4분, 웰던 5분)
③ 구운 소고기를 실온에 3~4분간 레스팅 하고 잔열이 남은 팬에 소스를 넣어 따듯하게 데우기

<완성하기>
① 그릇에 스테이크와 채소 가니쉬를 담아준 뒤 소스를 곁들여 완성하기

빕스 부채살 찹 스테이크 (2인분/10분 조리): <준비하기>
① 소고기는 키친타월로 핏물을 제거한 후 올리브오일 1/3과 시즈닝 1/2을 넣고 버무리기
② 마늘은 꼭지를 제거한 후 얇게 썰고, 청피망, 파프리카는 한 입 크기로 썰기

<조리하기>
① 달궈진 팬에 남은 올리브오일을 두르고 마늘, 소고기를 넣고 강불에서 1분간 볶기
② 나머지 채소를 넣고 강불에서 1분간 볶기 (TIP. 굽기는 기호에 따라 조절해 주세요.)
③ 소스를 넣고 강불에서 1분간 볶기 (TIP. 기호에 맞게 남은 시즈닝으로 간을 맞춰주세요.)

<완성하기>
① 그릇에 담아 완성하기

감바스 알아히요 파스타: <준비하기>
① 건고추는 세척 후 물기 제거하기
② 바게트는 1 cm 두께로 썰기
③ 마늘, 방울토마토는 꼭지 제거 후 2등분, 쥬키니 호박은 반달 모양으로 썰기

<조리하기>
① 마른 팬에 바게트를 앞뒤로 1분간 노릇하게 굽기
② 팬을 닦은 후 올리브오일, 건고추, 마늘, 새우, 쥬키니 호박을 넣고 중불에서 새우가 익을 때까지 볶기 (TIP. 건고추를 부셔서 넣으면 더욱 매콤하게 즐길 수 있습니다.)
③ 약불로 줄이고 소스 1/2, 방울토마토를 넣고 1분간 더 볶기

<감바스 알아히요 완성하기>
① 파스타를 만들기 위한 감바스 1/3을 남기고, 완성된 감바스에 구운 빵 곁들이기

<파스타 완성하기>
① 냄비에 물 1L를 끓이고 스파게티 면을 넣어 7분간 삶기
② 면수 90 ml(종이컵 1/2컵)를 덜어낸 후, 면은 체에 밭쳐 물기 빼기
③ 남은 감바스에 면수, 면, 남은 소스를 넣고 면수가 없어질 때까지 강불에서 볶기 (TIP. 남은 소스는 기호에 따라 가감해 주세요.)

* 개별 또는 합 포장으로 변경될 수 있습니다.
* 구성품 중 채소가 있을 경우, 1차 세척되어 물기가 있을 수 있습니다. 조리 전 흐르는 물에 깨끗이 씻어서 요리해 주십시오.

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