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끓는 물 5분 완성
시원한 콩나물국

깔끔하고 시원한 국물이 매력적인 풀무원 콩나물국 요리 KIT 시원한맛이에요.
무와 대파, 배추를 우려낸 육수에 다진 마늘과 대파를 더해 시원한 맛을 살렸죠.
별도의 재료 준비 없이 끓는 물에 넣고 5분만 기다리면 완성!
뜨끈한 국물이 생각날 때 간편하게 준비해 보세요.

POINT

이렇게 구성되어 있어요

구성: 콩나물 200g, 소스 30g

이렇게 포장되어 있어요

CHECK

쉽게 따라하는 간편레시피

기본 조리법: ① 봉지에서 콩나물과 액상소스를 꺼내 준비해주세요.

② 냄비에 물 900ml와 액상소스를 넣고 끓여주세요.

③ 물이 끓으면 콩나물을 넣고 넘치지 않도록 주의하며 5분 더 끓여주세요.

*비린내 없이 끓이는 Tip : 뚜껑을 열고 조리하시면 콩나물 비린내 없이 더욱 깔끔하게 즐기실 수 있습니다.
*더 맛있게 즐기는 Tip : 취향에 따라 김치, 황태, 계란 등을 넣어 드시면 더욱 맛있게 드실 수 있습니다.
*시원하게 즐기는 Tip[콩나물 냉국] : 물 400ml만 넣고 진하게 끓인 후, 얼음을 가득 넣어 더운 여름 시원하게 즐겨보세요.

SSG TIPS

콩나물 삶는법

콩나물 비린내 없이 아삭하게 삶는 팁

1) 냄비에 콩나물을 넣고, 콩나물이 잠기도록 물을 부어주세요.
2) 소금 반 스푼을 넣어주세요.
3) 뚜껑을 닫고 센 불에서 3분간 삶아 주세요.
4) 마지막으로 얼음물에 헹궈주세요.

콩나물 vs 숙주나물

➊ 콩나물
대두를 발아시켜 만든 나물이에요.
머리와 줄기가 비교적 단단하고 아삭한 식감이 살아 있어요.
익혀도 형태가 유지돼 국, 무침, 찜 등 가열 조리에 활용해요.

➋ 숙주나물
녹두를 발아시켜 만든 나물이에요.
줄기가 통통하고 수분이 많아 식감이 부드러워요.
오래 가열하지 않고 볶음, 샤브샤브, 국물 요리에 활용해요.

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