대한민국 식품명인 현경태 장인 만든 현미흑초예요.
당화, 알코올, 초산 발효의 3단 공정을 거친 뒤 5년간 숙성했죠.
오랜 숙성으로 얻어진 부드러운 산미와 은은한 감칠맛, 깊은 풍미가 일품이에요.
명인의 노하우와 시간으로 완성한 전통 발효 흑초를 만나 보세요.
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