12시간 저온 숙성으로 육즙을 가둔 더미식 육즙떡갈비예요.
소고기와 돼지고기를 최적의 비율로 반죽한 뒤, 두툼하게 썰어 식감을 살렸죠.
국내산 배를 갈아 넣어 만든 갈비 양념 덕에 자연스러운 단맛이 일품이랍니다.
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