바삭하게 구워 먹는 군만두로, 국내산 돼지고기와 잡채, 4가지 채소를 가득 넣어 남녀노소 좋아하는 맛이에요.
프라이팬에 구우면 겉은 바삭하고 속은 촉촉해요.
매콤한 소스에 버무려 무침만두로 즐기거나 간식으로도 제격이에요.
바쁜 날 간단한 식사나 손님 초대 메뉴로도 활용하기 좋아요.
1) 찌듯이 촉촉하게 굽는 법: 약불을 키고 팬에 만두를 올린 후, 식용유 약간과 물 1/3컵을 차례로 넣고 뚜껑을 재빨리 덮어주세요. 넣은 물이 모두 없어질 때까지 구워주세요.
2) 튀기듯이 바삭하게 굽는 법: 팬에 기름을 두른 후, 냉동 만두를 올려 약불로 구워주세요. 바닥면이 노릇해지면, 다른 면도 뒤집어가며 삼면을 고루 구워주세요.
Tip! 물을 넣은 팬에 뚜껑을 빨리 닫지 않으면 물과 기름이 튈 수 있으니 조심해주세요.
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