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요리에 산뜻한 풍미를 더해주는
상큼하고 향긋한 칠레산 레몬

상큼한 풍미가 요리에 생기를 더해주는 Dole 칠레산 레몬이에요.
신선한 상태로 착즙해 샐러드나 생선요리에 뿌려보세요.
얇게 썰어 설탕에 절이면 홈카페용 레몬청으로도 즐길 수 있어요.
레몬 제스트로 케이크나 쿠키에 풍미를 더하는 데도 활용 가능해요.

POINT

이렇게 구성되어 있어요

중량: 550g

이렇게 포장되어 있어요

SSG TIPS

레몬 세척법

껍질까지 먹는 레몬 세척법

1) 레몬을 담은 볼에 베이킹 소다, 식초, 물 순서로 넣고 30분간 담가주세요.
2) 레몬을 깨끗한 물에 헹군 후, 굵은소금으로 레몬 껍질 부분을 비벼 닦아주세요.
3) 끓는 물에 레몬을 넣고 약 10초간 데친 후 찬물에 헹궈주세요.

라임 vs 레몬

색깔만 다른 게 아니에요

➊ 생김새
레몬은 선명한 노란색을 띠며, 타원형이 많아요.
라임은 녹색을 띠며, 레몬보다 작고 동그래요.

➋ 맛과 향
레몬은 상큼하면서도 부드러운 산미가 특징이에요.
라임은 레몬보다 산미가 강하고, 이국적인 향과 쓴맛이 있어요.

➌ 활용법
둘 다 음식이나 음료에 새콤한 풍미를 더해줘요.
레몬은 생선의 비린내를 잡는 데 탁월하고,
라임은 타코 등에 활용돼 이국적인 느낌을 더해줘요.

➍ 껍질
깨끗하게 세척한뒤 강판에 갈아 요리 위에 뿌리면 색감과 향을 더해줘요.

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