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매력적인 붉은빛 속
노란 달콤함

붉은빛 겉면에 노란 속살이 매력적인 애플망고예요. 고품질로 엄선하여 신선하게 준비했어요. 풍부한 영양을 품은 애플망고는 탱글탱글한 식감과 달콤함이 일품이랍니다. 흐르는 물에 가볍게 씻어 그냥 먹어도 좋고, 잼이나 에이드로도 활용해 보세요. 애플망고의 달콤함으로 기분까지 좋아질 거예요.

POINT

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중량: 2입/840g내외

당도: 14 Brix 내외 *당도는 샘플측정이며 시기에 따라 일부 차이가 있을 수 있습니다.

원산지: 브라질산

CHECK

파괴 당도 체크를 통한 당도체크 및 후숙도 관리

입고시 랜덤으로 당도 체크를 진행하여 품질 및 후숙도를 관리하고 있습니다.
입고된 망고는 크기와 색깔, 표면의 흠집 등 엄격하고 깐깐한 품질 관리를 거쳐 선별 후 포장합니다.

SSG TIPS

망고 먹는법

망고 먹기좋게 자르는 방법

1) 망고는 가운데에 크고 넓적한 씨가 들어있으므로 양옆의 과육을 잘라주세요.
2) 자른 과육은 껍질이 뚫리지 않게 칼로 격자무늬를 내주세요.
3) 껍질을 과육 안쪽으로 밀어 넣어 뒤집은 후 손으로 떼거나 칼로 잘라주세요.

Tip ! 껍질을 벗긴 망고는 밀폐용기에 담아 냉장실에 수일간 보관이 가능하고, 냉동고에서는 6개월가량 보관할 수 있습니다.

망고 종류별 특징

맛과 식감, 이렇게 달라요

➊ 남독마이 망고(태국 골드망고)
'꽃의 물방울'이라는 뜻의 이름에 걸맞게 향이 진하고 달콤해요.
섬유질이 적어 걸리는 것 없이 생으로 먹기 좋아요.

➋ 무지개 망고(마하차녹 망고)
빨강, 노랑, 초록이 섞인 껍질 색 덕에 무지개망고라는 별명으로 불려요.
애플망고의 새콤함과 골드망고의 달콤함을 모두 즐길 수 있어요.

➌ 골드 망고
껍질과 과육이 황금빛을 띠는 망고를 묶어 일컬어요.
달콤한 맛 위주로, 생으로 먹거나 디저트에 활용돼요.

➍ 옐로우 망고(베트남)
길쭉한 모양에, 과육이 부드럽고 과즙이 풍부해요.
당도와 산미가 조화로워 베트남 현지에서도 인기가 높아요.

➎ 그린 망고
완전히 익기 전 단계의, 초록빛을 띠는 망고예요.
과육이 단단하며 산미가 또렷하죠.
샐러드, 절임 등 상큼한 요리에 활용하기 좋아요.

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