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맛보기로 만나는 다양한 매력의 선별조합미

한식 연구소 셰프들과 밥 소믈리에가 최적의 비율로 블렌딩한 선별조합미예요.
찰기와 은은한 향이 일품인 '옥로', 찰진 식감과 독특한 향이 특징인 '진연',
구수한 누룽지 향이 나는 현미밥 '자미', 혈당지수가 낮은 곡물 중심으로 배합한 '수운'까지.
발효곳간의 선별조합미를 골고루 경험해 보세요.

POINT

이렇게 구성되어 있어요

구성: 옥로, 진연, 자미, 수운 450g 각 1개

이렇게 포장되어 있어요

신선도를 유지를 위해 450g 소포장 / 진공포장

이렇게 보관하세요

- 진공 포장 상태로 보관하면 신선함을 오래 유지할 수 있어요.
- 개봉 후에는 밀폐 용기에 담아 서늘하고 건조한 곳에 보관하세요.
- 냉장 보관 시 오래 보관 가능하지만, 맛과 식감을 유지하려면 빠르게 드시는 것이 좋아요.

CHECK

쉽게 따라하는 간편레시피

맛있게 밥 짓는 방법: ① 인분에 맞게 쌀을 계량합니다. (쌀 150g = 1인분)
② 흐르는 물에 쌀을 부드럽게 저어가며 4~5번 빠르게 씻어줍니다.
③ 씻은 후 불리지 않고 체에 밭쳐 물기를 털어냅니다.
④ 씻기 전의 쌀 무게와 물을 1:1로 맞춰 밥솥에 넣고 취사합니다.
⑤ 완성된 밥은 주걱으로 살살 저어 공기를 섞어가며 담아냅니다.
*수운(잡곡)은 2시간 이상 불린 뒤 사용하세요.

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