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탱글한 식감의
완도 팩 전복

완도의 깨끗한 바다에서 미역과 다시마를 먹고 자란 전복으로, 육질이 탱글탱글하고 식감이 뛰어난 제품이에요. 육상 양식장에서 어린 치패를 키운 후 바다 가두리 양식장에서 2년 동안 정성껏 키워 단단한 전복으로 자라났어요. 엄격한 선별 과정을 거쳐 신선함을 유지하며, 크기가 크고 살이 꽉 차 있어 횟감으로도 최상의 맛을 자랑해요. 쫄깃한 식감과 깊은 바다의 풍미를 느낄 수 있는 완도 전복으로 다양한 요리를 완성해보세요.

POINT

이렇게 구성되어 있어요

특,300g 내외/3미

CHECK

이렇게 포장되어 있어요

활전복을 더욱 신선하게, 해수 트레이 포장!
청해거상 완도 활전복은 배송되는 동안 신선도를 높이기 위해 깨끗한 해수를 담아 깔끔한 트레이 용기에 포장하여 배송 됩니다.

SSG TIPS

전복 손질법

전복 깔끔하게 손질하는 방법

1) 솔이나 칫솔로 전복을 문질러 이물질을 제거해줍니다.
2) 수저나 칼을 이용하여 육질과 껍데기를 연결하는 패각근을 잘라주세요.
3) 전복의 껍데기와 육질, 내장을 분리합니다.
4) 육질 부분에서 이빨을 제거합니다.

Tip ! 바로 사용하지 않을 경우 깨끗이 씻어 냉동 보관해주세요.

전복 크기별 추천 메뉴

➊ 특대형 (1kg당 7~10마리, 마리당 100g 내외)
- 선물용으로 적합하며, 회나 구이로 먹기 좋아요.
- 버터나 간장을 곁들여 구워내면 부드러운 식감과 감칠맛을 즐길 수 있어요.

➋ 중형 (1kg당 12~15마리, 마리당 60~80g 내외)
- 찜이나 구이용으로 적합해요. 전복 내장은 볶음밥이나 비빔밥에 활용해요.
- 균형 잡힌 식감과 풍미를 즐길 수 있어요.

➌ 소형 (1kg당 40마리, 마리당 30~40g 이하)
- 국, 찌개용 또는 잘게 썰어 사용하는 볶음 요리에 적합해요.
- 식감이 부드럽고 금방 익어 전복죽이나 스튜 등에 사용하기 좋아요.

*특대형/중형/소형 기준은 업체마다 조금씩 달라요.

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