모든 음식에 사용 가능한 만능 간장, 홍일 홍게맛장소스예요.
홍게 추출액에 다시마, 양파, 멸치, 표고버섯, 생강 등을 넣어 감칠맛을 완성했죠.
색소나 보존료 등의 첨가물은 넣지 않았으니 안심하고 사용하세요.
계란찜을 만들 때 한 스푼 넣어 주면 진한 감칠맛을 즐길 수 있어요.
1) 국간장: 국을 끓이거나 나물을 무칠 때 사용해요.
2) 양조간장: 가열하면 고유의 향이 변해 드레싱, 무침, 생선회 소스로 써요.
3) 진간장: 색이 진해 볶음, 조림, 찜 등 다양한 반찬요리에 사용해요.
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