매콤하고 진한 짬뽕의 맛을 만두에 담은 호텔컬렉션 에센셜 호만두 짬뽕왕교자예요.
큼지막하게 썰어낸 돼지고기와 쫄깃한 오징어로 속을 채워 식감을 살렸죠.
한입 베어 물면 매콤한 육즙과 진한 풍미가 입안을 채워요.
진공 반죽으로 만든 쫄깃한 만두피까지 한가득 즐겨 보세요.
1) 찌듯이 촉촉하게 굽는 법: 약불을 키고 팬에 만두를 올린 후, 식용유 약간과 물 1/3컵을 차례로 넣고 뚜껑을 재빨리 덮어주세요. 넣은 물이 모두 없어질 때까지 구워주세요.
2) 튀기듯이 바삭하게 굽는 법: 팬에 기름을 두른 후, 냉동 만두를 올려 약불로 구워주세요. 바닥면이 노릇해지면, 다른 면도 뒤집어가며 삼면을 고루 구워주세요.
Tip! 물을 넣은 팬에 뚜껑을 빨리 닫지 않으면 물과 기름이 튈 수 있으니 조심해주세요.
➊ 왕만두
풍성한 고기소 중심의 큼지막한 만두로, 한 끼 식사로도 충분해요.
찜기나 전자레인지로 조리해 수분감을 유지해요.
#풍성한속 #찜전용 #든든한한끼
➋ 교자형 만두
감칠맛이 강하거나 매콤한 속 재료를 주로 사용해요.
노릇하게 구워 먹기도, 촉촉하게 쪄 먹기도 좋아요.
#군만두용 #감칠맛 #국민만두
➌ 물만두
얇은 피에 채소 중심의 소를 채운 작은 크기의 만두예요.
부드러운 식감이 특징으로, 국물과 함께 즐겨요.
#국물만두 #얇은피 #부드러운식감
➍ 특수형・퓨전형 만두
창의적인 재료를 사용해 만든 색다른 만두예요.
다양한 조합의 만두소를 경험하는 재미가 있어요.
이미지에 마우스를 올리시면 확대됩니다
SSG.COM에서 제공하는 모든 이미지 및 콘텐츠는 저작권법에 의거 보호받는 자산으로 무단 복제, 배포, 도용 시 법적조치를 받을 수 있음을 알려드립니다.
Copyright (C) SSG.COM All rights reserved. All pictures cannot be copied without permission.