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자연 재료 그대로
국거리용 미역

따로 씻고 자를 필요 없는 풀무원의 풀자른미역을 소개합니다, 남해안에서 자란 질 좋은 원초를 엄선하고, 첨단 위생설비로 만들어 미역 본래의 맛과 영양이 그대로 살아 있어요. 처음 끓일 때나 새로 데울 때나 오래 두어도 잘 풀어지지 않으며, 맑고 담백한 국물과 잘 어우러져 감칠맛을 낸답니다. 냉수에 10분 정도만 담가 두면 미역국으로 바로 조리할 수 있어요. 늘 간편하고 실용적인 미역으로, 자연의 맛이 담긴 음식을 완성해 보세요.

SSG TIPS

해조류 한눈에 알아보기

조리법 따라 골라봐요

➊ 매생이
실처럼 가늘고, 부드러운 조직을 가진 해조류예요.
오래 끓여도 식감이 유지돼 국이나 죽 등에 활용돼요.

➋ 톳
오독오독, 꼬들꼬들한 식감이 특징이에요.
톳무침, 톳밥 등으로 활용해 식감과 바다 향을 즐겨요.

➌ 다시마
두껍고 단단하며, 감칠맛이 풍부해요.
육수를 우려내거나, 살짝 데쳐 쌈 채소처럼 먹어요.

➍ 미역
부드러우면서도 탄력 있는 식감이에요.
국, 무침 등 다양한 요리에 활용해 바다 향을 즐겨요.

➎ 김
얇게 펴 건조하면 바삭하면서도 부드러운 식감이 완성돼요.
기름과 소금을 발라 구워 밥반찬으로 즐겨요.

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