바삭 고소한 파래김
들기름을 섞어 바삭바삭 고소하게 구워낸 파래김입니다. 채취 후 1년 이내의 햇김만을 사용했으며, 천일염으로 짜지 않게 구워 더욱 맛있답니다. 특히 고급 카놀라유로 맛은 물론이고 건강까지 챙겼으며, 산지 지정 공장의 원료만을 사용하기에 더욱 믿고 드실 수 있어요. 입맛 없을 때나 반찬 없을 때, 따뜻한 흰쌀밥과 김만 있으면 금세 한 그릇 비우게 되죠. 입맛 돋우는 고소한 파래김과 함께해보세요.
➊ 재래김
색이 비교적 밝고, 담백한 맛이 좋아 밥과 잘 어울려요.
참기름을 발라 가볍게 구워내면 바삭한 식감과 고소한 맛이 살아나요.
➋ 돌김
표면이 울퉁불퉁하고 조직이 촘촘해 밀도가 높아요.
구이김, 조미김 등 다양하게 활용돼요.
➌ 파래김
김에 파래를 섞어 바다 내음이 짙고, 청록색을 띠어요.
살짝 구워내면 그 풍미가 더욱 진해져요.
➍ 조미김
소금과 기름으로 간을 더해 곧바로 먹기 좋아요.
짭조름하고 고소해 아이 반찬이나 도시락용으로 활용하기 좋아요.
➎ 김자반
잘게 부순 김을 기름과 양념으로 볶아 만들어요.
밥 위에 뿌려 비벼 먹거나 주먹밥, 덮밥 토핑으로 활용해요.
1) 남은 김과 밀폐용기, 키친타올을 준비해주세요.
2) 습기를 잡아줄 키친타올 한 장을 용기 바닥에 깔아주세요.
3) 먹다 남은 김을 용기에 넣어 보관해주세요.
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