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아삭한 식감의
청량한 취청오이

향기에 취하고 아삭함에 또 취하는 취청오이는 써는 순간 퍼지는 향 덕분에 먹기도 전에 군침이 돌죠. 생각만 해도 군침 도는 생채, 취청오이를 만나보세요. 국내 유명산지의 취청오이로, 엄격한 품질기준으로 선별한 후 소포장하여 담았어요. 시원하면서도 아삭아삭한 식감과 청량감이 매력적이랍니다. 입맛 돋우는 소박이, 무침, 생채, 냉국 등 다양한 요리에 활용해 보세요.

SSG TIPS

오이 손질법

색감을 살리는 오이 손질 방법

1) 도마위에 오이를 올려놓고 소금을 소량 뿌려주세요.
2) 손으로 오이를 가볍게 굴려주세요.
3) 오이에 소금이 살짝 흡수된 후 물로 씻어주시면 색감도 살고 가시도 제거됩니다.

Tip! 오이를 비닐봉지에 넣어 밭에 있을 때와 같이 세워서 보관해주면 마르는 것을 방지해 4~5일 정도 보관할 수 있어요.

채소 세척 방법

➊ 쌈 채소
겉잎 제거 후, 물에 담가 2~3번 저어 씻으면 농약을 제거할 수 있어요.

➋ 파, 오이, 고추
오이는 굵은 소금으로 문질러 닦고, 파,고추는 흐르는 물에 뽀득뽀득 씻어요.

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