상품상세

변하지 않는 맛
언제나 담백한 감자

겉모습은 못생겨도 맛과 영양소는 뒤지지 않는 I'm perfect 감자입니다. 집에서도 맛 좋은 감자를 믿고 만나 보실 수 있게, 꼼꼼하게 2차 선별하고 출고해 드려요. 이제 포슬포슬 부드러운 식감과 고소한 맛이 훌륭한 감자를 음식에 두루 넣어 보세요. 깊고 담백한 풍미 덕분에 굽고, 찌고, 볶고, 튀기고 어떻게 조리해도 맛있게 드실 수 있을 거예요.

POINT

참고해 주세요

I'm perfect 와 실속 감자 패키지가 혼용될 수 있습니다.

CHECK

못생겨도 맛 좋은 I’MPERFECT

I’MPERFECT 감자는 일부 수확 시 외관이 긁힌 상품과 크기가 작은 상품도 포함되나 맛에는 전혀 이상이 없는 상품이니 구매시 참고 부탁드립니다.

SSG TIPS

🥔 감자 보관 팁

➊ 서늘하고 통풍이 잘되는 곳에 보관
햇빛을 받으면 감자 껍질이 초록빛으로 변하고, 솔라닌이라는 독성 성분이 생겨요.
감자는 밀폐된 환경에서 쉽게 썩어요. 망이나 종이 봉투에 담아 통풍이 잘 되는 곳에 두세요.

➋ 사과 1~2개와 함께 보관
사과에서 나오는 에틸렌가스가 감자의 싹 트는 속도를 늦춰줘요.

➌ 냉장 보관 피하기
낮은 온도에서는 전분이 당으로 바뀌어 단맛이 강해지고, 식감이 진득해져요.

➍ 익힌 감자는 냉장, 깎은 감자는 물에 담가 냉장 보관
조리된 감자는 밀폐 용기에 담아 냉장 보관하고, 2~3일 내에 드세요.
껍질만 깎은 생감자는 물에 담가 냉장 보관, 하루 안에 사용하세요.

구황작물, 똑똑하게 고르고 싱싱하게 보관하기

➊ 감자
겉면이 매끈하고, 단단하며 흠집이 없는 것이 좋아요.
초록빛이 도는 것은 피하고, 냉장 보관은 No!
종이봉투에 담아 빛이 들지 않는 서늘한 곳에 보관하세요.

➋ 고구마
표면이 매끄럽고 상처 없이 단단한 것이 좋아요.
손으로 들었을 때 묵직한 것을 고르고,
통풍이 잘되는 곳에 보관하면 맛과 식감을 지킬 수 있어요.

➌ 옥수수
겉껍질이 선명한 녹색이고, 속을 단단하게 감싸고 있는 것이 좋아요.
껍질째 비닐봉지에 넣어 냉장 보관하고,
장기간 보관 시 삶아서 냉동실에 보관하면 좋아요.

이미지에 마우스를 올리시면 확대됩니다