남해의 맑은 바다에서 채취한 신선한 원초만을 엄선하여 가공한 식품으로 급속 건조하여 미역 본래의 맛과 빛깔, 영양이 살아 있는 오뚜기 옛날 자른미역입니다. 오뚜기 미역은 알칼리성 자연식품으로 비타민A, 칼슘, 미네랄 등 각종 영양소가 들어있어 다양한 요리에 활용하기 좋아 우리 가족을 위한 영양 메뉴로 제격이랍니다. 간편하게 조리할 수 있도록 미리 잘라 놓아 사용 시 편리한 오뚜기 옛날 자른미역으로 알찬 식탁을 차려보세요.
➊ 매생이
실처럼 가늘고, 부드러운 조직을 가진 해조류예요.
오래 끓여도 식감이 유지돼 국이나 죽 등에 활용돼요.
➋ 톳
오독오독, 꼬들꼬들한 식감이 특징이에요.
톳무침, 톳밥 등으로 활용해 식감과 바다 향을 즐겨요.
➌ 다시마
두껍고 단단하며, 감칠맛이 풍부해요.
육수를 우려내거나, 살짝 데쳐 쌈 채소처럼 먹어요.
➍ 미역
부드러우면서도 탄력 있는 식감이에요.
국, 무침 등 다양한 요리에 활용해 바다 향을 즐겨요.
➎ 김
얇게 펴 건조하면 바삭하면서도 부드러운 식감이 완성돼요.
기름과 소금을 발라 구워 밥반찬으로 즐겨요.
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