최송자 명인이 전통 방식대로 만든 쌀조청이에요.
170년 전 물려받은 문집과 시어머니로부터 전수받은 비법을 그대로 담았죠.
직접 수확한 보리에 손수 싹을 틔운 엿기름을 오랜 시간 발효했어요.
요리에 사용해 부드러운 단맛과 윤기를 더해 보세요.
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