예부터 임금님께 올리던 진상품 중 하나인 어란이에요.
천일염에 절인 참숭어알을 천천히 말린 다음, 과실 향 머금은 문배주를 발라 20일간 발효했죠.
20년 경력의 양재중 장인이 노하우를 담아 완성한 고소한 풍미의 어란을 만나 보세요.
향긋하면서도 짭조름한 풍미가 일품이랍니다.
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