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자연의 생기 가득
아삭한 청홍 피망

우리 땅에서 자라 더욱 신선하게 만나볼 수 있는 청홍 피망입니다. 푸르른 녹색의 청피망과 선명한 붉은색의 홍피망을 모두 담아 자연의 생기를 한껏 느낄 수 있답니다. 아삭아삭한 식감과 함께 본연의 깔끔한 맛을 자랑하는 청홍 피망은 요리할 때 더하면 색감이 맛있게 확 살아나 야채를 좋아하지 않는 아이들도 즐겁게 먹을 수 있는 채소예요. 생으로 샐러드에 넣어도 맛있는 것은 물론, 각종 볶음요리 등에 조화롭게 어우러지는 청홍 피망으로 요리에 신선함을 더해보세요.

SSG TIPS

비슷한 듯 다른 피망 vs 파프리카

➊ 피망
파프리카보다 길쭉하고 껍질이 얇아요.
가열해서 단맛을 끌어올려 고기에 곁들여 먹기 좋아요.

➋ 파프리카
피망에 비해 껍질이 두꺼워 식감이 아삭아삭해요.
단맛이 강해 생으로 먹기에도 부담 없어요.

채소 세척 방법

➊ 쌈 채소
겉잎 제거 후, 물에 담가 2~3번 저어 씻으면 농약을 제거할 수 있어요.

➋ 파, 오이, 고추
오이는 굵은 소금으로 문질러 닦고, 파,고추는 흐르는 물에 뽀득뽀득 씻어요.

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