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시원하고 아삭한
신선한 백오이

국내 산지에서 수확한 싱싱한 백오이입니다. 아삭아삭한 식감과 튼실한 크기가 매력적인 오이에요. 수분 함유량이 높은 오이는 갈증 해소에도 유용해요. 작게 썰어 입이 심심할 때 하나씩 드셔보세요. 매콤새콤한 양념에 버무린 초무침이나 오이소박이는 밥반찬으로 든든하게 즐길 수 있어요. 피클이나 샐러드의 재료로도 유용하게 활용할 수 있는 오이를 풍성하게 준비했으니 지금 바로 만나보세요.

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패키지: ※ 상황에 따라 상품 패키지가 상이할 수 있습니다. 쇼핑에 참고 부탁드립니다.

SSG TIPS

채소 세척 방법

➊ 쌈 채소
겉잎 제거 후, 물에 담가 2~3번 저어 씻으면 농약을 제거할 수 있어요.

➋ 파, 오이, 고추
오이는 굵은 소금으로 문질러 닦고, 파,고추는 흐르는 물에 뽀득뽀득 씻어요.

오이 선택 팁

오이 품종별 특징을 알려드려요

1) 다다기오이(백오이)
다다기오이는 연한 녹색을 띠는 품종으로 일반적으로 많이 먹는 오이예요. 전국에서 연중 재배되며 4월과 5월이 제철이랍니다. 다른 품종에 비해 씨가 적은 편이며 단단해서 저장성이 좋아요. 별도의 조리 없이 그대로 먹거나 샐러드, 오이지 등으로 활용하기 적합해요.

2) 취청오이(청오이)
취청오이는 가시오이처럼 진한 녹색을 띠지만 상대적으로 가시가 적은 품종이에요. 추위에 강해 겨울철에도 맛있는 취청오이를 맛볼 수 있답니다. 굴곡이 적고 씨가 많지 않아 열을 가해 조리하는 것보다는 무침 요리나 생으로 먹기 좋아요.

3) 가시오이
가시오이는 짙은 녹색을 띠는 오이로 다른 품종에 비해 겉면에 가시가 많고 주름이 많이 잡혀있는 것이 특징이에요. 더위와 병해를 견디는 성질이 강하여 주로 봄과 여름철에 재배된답니다. 아삭아삭 씹는 식감이 좋아 무침이나 냉채, 샐러드 등으로 활용하기 좋아요.

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