보랏빛 거봉
알이 큼직한 국내산 거봉입니다. 과육 하나하나 수분과 달콤함을 간직하고 있어 톡 씹어 먹으면 즐거움이 느껴지는 과일을 만나 보세요. 국내에서 재배해 신선하며 달큼한 향이 가득하답니다. 혼자 혹은 소가족이 안전하게 보관해 놓기 적당한 양으로 만날 수 있으니, 시원한 거봉을 하나씩 기분 좋게 떼어 드셔 보세요.
➊ 캠벨 포도
우리나라에서 가장 흔한 품종이에요.
껍질이 두껍고, 향과 단맛이 진해요.
생으로 즐기기 좋고, 주스나 잼용으로도 적합해요.
➋ 거봉 포도
포도알이 매우 굵은 것이 특징이에요.
과즙이 풍부하고, 씨가 적은 편이라 먹기 편해요.
당도가 높아 생과로 즐기기 딱이에요.
➌ 블랙 사파이어
길쭉한 모양 덕에 '가지 포도'라고도 불려요.
아삭한 식감과 새콤달콤한 맛이 특징이에요.
껍질이 얇고 씨가 없어 먹기 편해요.
➍ 샤인머스캣
밝은 연두색을 띠는, 껍질째 먹는 품종이에요.
과육이 단단해 아삭한 식감이 특징이에요.
당도가 높아 디저트용으로 사랑받아요.
1) 포도를 씻을만한 큰 볼에 물을 담아주세요.
2) 베이킹소다 혹은 식초 3~4스푼 정도 물에 넣은 후 섞어주세요.
3) 포도를 물에 3~5분간 담가둔 후, 흐르는 물에 헹궈주세요.
Tip ! 포도 송이가 너무 클 경우 가지를 잘라 속까지 깔끔하게 세척될 수 있도록 해주세요.
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