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자연에서 온
건강한 달콤함

자연에서 온 달콤함, 올리고당으로 건강한 단맛을 더하세요! 올리고당은 자연에서 유래된 성분으로, 인공 감미료를 사용하고 싶지 않은 분들에게 안성맞춤이에요. 음료, 베이킹, 요리 등 설탕 대신 사용하여 건강한 단맛을 더할 수 있어요. 각종 요리에 은은하고 건강한 단맛을 더해보세요.

SSG TIPS

꿀 vs 조청 vs 올리고당

요리에 맞는 단맛 고르기

➊ 꿀
자연에서 얻은 천연 감미료예요.
아카시아꿀, 밤꿀, 잡화꿀 등 꽃의 종류에 따라 맛과 향이 달라요.
요리보다는 차, 디저트, 드레싱에 잘 어울려요.

➋ 조청
쌀이나 보리 같은 곡물을 당화시켜 만든 전통 감미료예요.
점도가 높고 달콤하면서 구수한 맛이 배어 있어요.
강정, 약과 등의 간식이나 요리에 사용돼 윤기와 단맛을 담당해요.

➌ 올리고당
전분을 분해해 만든 감미료로, 설탕보다 칼로리가 낮아요.
요리에 윤기를 더해주고, 재료끼리 잘 어우러지게 해줘요.
잡내까지 잡아줘 볶음·조림·구이 등 한식 요리 전반에 사용돼요.

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