곡물을 자연 발효해 만든 깔끔한 맛의 양조식초예요.
단맛과 신맛의 밸런스가 좋아 무침, 초절임, 피클, 드레싱까지 활용도 높은 기본 조미료예요.
잡내 없이 신선한 산미만 남아 생채소나 해산물 요리에도 부담 없이 쓸 수 있어요.
부재료가 심플해 요리 재료 간의 풍미를 깔끔하게 살리고 싶은 분께 추천드려요.
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청정원