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  • #냄새없이 찌는 방법 #홍게찜과 홍게내장밥만들기
    #냄새없이 찌는 방법 #홍게찜과 홍게내장밥만들기
    [홍게찜재료] 홍게 4개, 청주 1/3컵, 물, 레몬 1개 [홍게내장비빔밥재료] 홍게 4개, 자반김 2큰술, 소금 1t, 참기름 2바퀴, 통깨 조금, 날치알 2큰술
    • 소요시간:60분이내
    • 난이도:초급
  • 봄철요리 홍게찜/홍게 찌는 법
    봄철요리 홍게찜/홍게 찌는 법
    안녕하세요? 밥심은 국력입니다. 홍게는 대게와 비슷하게 동해안 수심 700-1200mm 에 서식하는 갑각류로 제철은 1월에서 6월 사이이며, 4월달이 가장 속이 꽉찬 홍게 제철이랍니다. 홍게는 생물로 보관하는 것보다 쪄서 냉장보관하는 것이 좋답니다. 오늘은 홍게찜을 만들어 보겠습니다.
    • 소요시간:30분이내
    • 난이도:초급
  • 홍게미역국 @ 홍게의효능 미역국도 역시 급이 다르쥬?
    홍게미역국 @ 홍게의효능 미역국도 역시 급이 다르쥬?
    [ 홍게 미역국 재료] 홍게 2마리, 불린미역 1줌 [홍게 미역국 양념] 국간장 1, 소금 조금, 마늘 1, 연두 조금
    • 소요시간:30분이내
    • 난이도:아무나
  • 홍게 손질하는법, 찌는법
    홍게 손질하는법, 찌는법
    [재료] 홍게
    • 소요시간:60분이내
    • 난이도:아무나

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