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  • #한우사태를 이용한 사태찜만들기
    #한우사태를 이용한 사태찜만들기
    [재료] 사태 200g, 감자 2개, 고구마 2개, 작두콩 1컵, 당근 1/4개, 대파 1/4대, 양파 1/4개, 새송이버섯 1개, 파프리카 1/2개, 청양고추 1개, 통깨 조금, 천연조미료 육수 1/2컵 [양념재료] 배 1/6개, 사과 1/6개, 양파 1/4개, 다진마늘 2큰술, 대파 1/4대, 다진생강 1꼬집, 진간장 2큰술, 액젓 3큰술, 청주 1큰술, 꿀 1큰술, 매실액 1큰술
    • 소요시간:90분이내
    • 난이도:중급
  • 한우 소갈비찜 명절에 맛있는 갈비찜 만드는법
    한우 소갈비찜 명절에 맛있는 갈비찜 만드는법
    [재료] 한우갈비 700gx 2, 큰 송이버섯 2개 , 은행, 잣, 대추, 당근, 통마늘 [재료] 양파1개 , 다진마늘 3큰술, 청주3T , 올리고당 2큰술, 사과1개, 파인애플, 배청 1컵, 생강가루 1큰술, 간장 1컵 , 국간장1/4컵, 맛술1컵
    • 소요시간:60분이내
    • 난이도:중급
  • (추석음식)바싹불고기:갈비찜보다 쉽고 불고기보다 특별하다
    (추석음식)바싹불고기:갈비찜보다 쉽고 불고기보다 특별하다
    [재료] 소고기불고기감 600그램, 맛간장 6크술, 배(배즙) 1쪽(3큰술), 참기름 3큰술, 양파 1개, 식용유 1큰술, 하루견과(견과류다진것) 1봉(3큰술), 감자전분 3작은술, 다진마늘 1큰술, 후추 약간, 식용유 약간, 잣 약간, [비율], 맛간장 1, 맛술 1, 설탕 1
    • 소요시간:60분이내
    • 난이도:중급
  • 명품홍천한우 소갈비찜으로 오랜만에 몸보신했어요~!~
    명품홍천한우 소갈비찜으로 오랜만에 몸보신했어요~!~
    [재료] 소갈비 800g, 파프리카 색별 1/2개씩, 생밤 5개, 당근 1/2개, 꽈리고추 5개, 표고버섯 2개, 대추 5개 [양념] 간장 5큰술, 배즙 5큰술, 다진마늘 1큰술, 생강즙 1큰술, 맛술 2큰술, 만능청 1큰술
    • 소요시간:60분이내
    • 난이도:초급
  • 한우갈비찜 부드럽고 맛있는 한우갈비찜
    한우갈비찜 부드럽고 맛있는 한우갈비찜
    [재료] 한우갈비 1등급(1.4Kg), 당근 조금, 무 조금 , 대추, 은행, 밤, 잣, 표고버섯 3개, 양파 1개, 대파 2개 [재료] 맛간장 1/2컵, 배즙 1개, 다진마늘 2큰술, 생강가루 1/2작은술, 설탕 1큰술 [재료] 올리고당 2큰술, 맛술 2큰술, 청주 2큰술, 후추 조금, 참기름 1큰술
    • 소요시간:60분이내
    • 난이도:중급
  • 집들이, 손님초대 요리 과일 소 갈비찜?
    집들이, 손님초대 요리 과일 소 갈비찜?
    [재료] 소갈비 3.2kg, 양파 1개, 대파 1대 [양념] 양파 작은것 2개, 다진마늘 2.5큰술, 배 1개, 파인애플 1/2통, 들기름 또는 참기름 2-3큰술, 간장 3컵, 올리고당 2.5컵, 황설탕 1/2컵, 후춧가루 1작은술
    • 소요시간:90분이내
    • 난이도:중급
  • 소고기사태찜 만드는법! 가족모임엔 한우사태요리 ~
    소고기사태찜 만드는법! 가족모임엔 한우사태요리 ~
    [재료] 한우 사태 750g, 밤 100g, 무 200g, 양파 300g, 당근 120g, 마늘 50g, 대파 2대, 대파뿌리 100g, 대추 7알, 건청양고추 5개, 오렌지 1/2개, 다시마 5장, 통후추 0.5큰술, 월계수잎 5장 [양념] 양조간장 200ml, 마늘 50g, 설탕 100g, 올리고당 60ml, 생강조청 30ml, 매실청 80ml, 맛술 80ml
    • 소요시간:90분이내
    • 난이도:아무나
  • 유자청 넣은 부드러운 한우 갈비찜
    유자청 넣은 부드러운 한우 갈비찜
    [재료] 한우갈비 800g, 감자 4개 [양념] 양파즙 80ml, 유자론 유자청 1+1/2큰술, 조선간장 2큰술, 대파 4개, 약초조청 1큰술
    • 소요시간:2시간이상
    • 난이도:고급
  • 압력밥솥으로 편하게 만드는 한우갈비찜
    압력밥솥으로 편하게 만드는 한우갈비찜
    [재료] 한우갈비 3kg, 무, 밤, 대추, 건표고, 설탕(핏물우릴용도), 대파, 월계수잎, 통후추, 건고추 [양념장] 진간장1컵, 국간장1/2컵, 갈은 배1컵, 다진마늘, 생강청, 양파청1컵, 생강술 2큰술, 복분자주(or 맛술 or 생강술 or 청주) 1컵, 참기름 3큰술
    • 소요시간:60분이내
    • 난이도:중급

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