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  • [백김치담그는법] 백김치 5포기 김장담기!
    [백김치담그는법] 백김치 5포기 김장담기!
    김장할 때마다 꼭 빼먹지 않고 담는 백김치인데요. 아버님께서 특히 좋아하시는 음식이라 안 할 수 없는 김치네요. 겨울철 개운하게 들이키면 동치미만큼이나 속이 풀리는 음식이네요. 동치미는 치아가 부실하신 어르신들이 드시긴 엔 딱딱해서 무리가 있지만 백김치는 무만큼 단단하지 않아서 어르신들이 특히 좋아하신답니다. 5포기 담아서 두 집이 반반 나누었어요. 시원하고 달달한 배 하나 썰어 넣고 쪽파도 넣고요. 시원시원하게 만들어봤답니다.
    • 소요시간:30분이내
    • 난이도:초급
  • 백김치 담그는 방법~ 개운한 음식 백김치!
    백김치 담그는 방법~ 개운한 음식 백김치!
    [백김치 재료] 배추 3포기, 소금 660g(3컵+6큰술), 쪽파 80g, 배 1개, 당근 1개, 무 200g, 양파 1개, 홍고추 3개, 마늘 5큰술, 생강 1큰술, 마늘 5큰술, 뉴슈가 2.5작은술, 찹쌀풀 1/2컵, 물 4L
    • 소요시간:2시간이상
    • 난이도:초급
  • 백김치를 이용한 메밀배추전 만들기
    백김치를 이용한 메밀배추전 만들기
    [재료] 백김치, 메밀부침가루, 소금, 쪽파, 식용유
    • 소요시간:30분이내
    • 난이도:아무나
  • 설날 김치만두 백김치만두 중국풍 새우만두만들기
    설날 김치만두 백김치만두 중국풍 새우만두만들기
    [김치만두재료 ] 다진돼지고기, 두부, 김치, 숙주, 호박, 다진마늘, 다진생강, 다진파, 소금, 후추, 꿀, 맛술, 만두피 [백김치만두재료] 다진돼지고기, 두부, 백김치, 숙주, 호박, 다진마늘, 다진생강, 다진파, 소금, 후추, 꿀, 맛술, 만두피 [중국풍 새우만두재료] 다진돼지고기, 두부, 숙주, 호박, 다진마늘, 다진생강, 다진파, 웍소스, 후추, 꿀, 맛술, 참기름, 전분가루
    • 소요시간:2시간이상
    • 난이도:중급
  • #백김치 넣은 담백한 백김치만두만들기 #설에는 역시 만두지요~~백김치고기만두
    #백김치 넣은 담백한 백김치만두만들기 #설에는 역시 만두지요~~백김치고기만두
    [재료] 백김치 1포기, 부추 1단, 호박 1개, 돼지고기다짐육 500g, 두부 1모, 숙주 1봉지, 다진마늘 3큰술, 다진파 1컵, 다진생강 1작은술, 돼지기름 1작은술, 참기름 2큰술, 소금 3큰술, 설탕 1큰술, 후추 1작은술, 청주 조금, 만두피 3팩
    • 소요시간:2시간이내
    • 난이도:중급
  • #오늘뭐먹지 강순의 김치명인의 고추씨백김치만들기 #시원하고 아삭아삭한 백김치~~ 겨울에 딱이다!!
    #오늘뭐먹지 강순의 김치명인의 고추씨백김치만들기 #시원하고 아삭아삭한 백김치~~ 겨울에 딱이다!!
    [재료] 절임배추 2포기, 무 1개, 당근 1개, 갓 1/2단, 쪽파 1/2단, 다진마늘 2큰술, 다진생강 1큰술, 새우젓 3큰술, 멸치액젓 4큰술, 매실액 2큰술, 고추씨 1컵, 찹쌀풀 2컵 [육수재료] 육수 3컵, 남은양념 적당량, 멸치액젓 2큰술, 매실액 2큰술, 설탕 1작은술
    • 소요시간:90분이내
    • 난이도:중급
  • 고추씨넣은~백김치 - 딸에게#
    고추씨넣은~백김치 - 딸에게#
    [재료] 절임배추 4포기(8쪽), 고추씨 2컵, 배반개 육수 5컵, 쪽파, 다진마늘 4T, 다진생강 1T, 까나리액젓 1/2컵, 새우젓 1T, 표고버섯가루 1T, 매실청 4T [육수재료] 황태대가리, 다시마, 멸치, 무, 대파, 양파
    • 소요시간:2시간이상
    • 난이도:중급
  • #황태육수에 끓여낸 손만두국만들기 #직접 빚은 백김치만두를 쪄서 황태육수를 넣어 만든 해장에 좋은 황태만두국!!!
    #황태육수에 끓여낸 손만두국만들기 #직접 빚은 백김치만두를 쪄서 황태육수를 넣어 만든 해장에 좋은 황태만두국!!!
    [재료] 황태대가리 3개, 황태껍질 3개, 황태꼬치 3개, 다진마늘 1큰술, 썬파 1/2컵, 찐만두/물만두 10개, 달걀 2개, 새우젓 2큰술, 청주 조금, 후추 조금, 참기름 1바퀴
    • 소요시간:30분이내
    • 난이도:아무나
  • #백김치를 넣어서 시원한 콩비지찌개만들기 #돼지고기와 백김치의 만남~~ 시원하고 담백해서 술술 넘어간다~~~
    #백김치를 넣어서 시원한 콩비지찌개만들기 #돼지고기와 백김치의 만남~~ 시원하고 담백해서 술술 넘어간다~~~
    [재료] 콩비지 1팩, 백 김치 1/3포기, 찌개용 돼지고기 1컵, 들기름 1큰술, 백 김치국물 1/2컵, 다진마늘 1작은술, 썬 파 1작은술, 새우젓 1작은술
    • 소요시간:30분이내
    • 난이도:아무나
  • #시원하고 담백한 #평양냉면 만들기
    #시원하고 담백한 #평양냉면 만들기
    [재료] 소고기양지, 월계수잎, 통후추, 양파, 통마늘, 대파, 동치미, 백김치, 겨자, 식초, 냉면사리, 달걀, 오이
    • 소요시간:2시간이상
    • 난이도:중급
  • 오래되어 시큼한 백김치의 맛있는 변신 백김치볶음
    오래되어 시큼한 백김치의 맛있는 변신 백김치볶음
    [기본 재료] 백 김치 435g, 들기름 4+1/2숟가락 , 설탕 1+1/2숟가락 , 다진 마늘 반 숟가락, 물 4 숟가락
    • 소요시간:15분이내
    • 난이도:아무나
  • 백김치말이국수
    백김치말이국수
    [재료] 소면 1인분, 백김치 채썬 것 1줌, 삶은 달걀 1/2개 [육수] 백김치 국물 1컵, 생수 1/2컵, 설탕 1/2큰술, 식초 1/2큰술, 통깨 약간, 각얼음 약간
    • 소요시간:30분이내
    • 난이도:아무나
  • 【쉽게쉽게】젓갈없이 깔끔한 백김치 만들기~
    【쉽게쉽게】젓갈없이 깔끔한 백김치 만들기~
    아무리 쉬운 레시피라도 김치는 손이 좀 많이 갈수 밖에 없죠. . ㅠㅅㅠ 하지만,정작 디테일하게~~유심히~~ 보시면 재료준비가 좀 번거롭긴 하지만 의외로 쉬워요~! 누구나 할수 있는 조금 간단 버젼으로 새콤달콤 시원 깔끔한 백김치를 만들어 보아요~
    • 소요시간:2시간이상
    • 난이도:아무나
  • *백김치* 양지머리 육수로 국물을 만든 백김치 입니다
    *백김치* 양지머리 육수로 국물을 만든 백김치 입니다
    [재료] 배추, 파, 마늘, 대추, 잣, 배, 양지머리육수
    • 소요시간:60분이내
    • 난이도:중급
  • 어린이 백김치만들기
    어린이 백김치만들기
    [재료] 알배기 배추1통, 당근, 무, 부추 [소금물] 물 500ml, 소금 2수저 [양념] 양파 1개, 사과 1개, 다진마늘 1수저, 생강 0.5수저, 소금 1수저 [찹쌀풀] 물 100ml, 찹쌀가루 1수저
    • 소요시간:60분이내
    • 난이도:중급
  • 백김치 국물이 알싸하고 맛있는 백김치 담는 법
    백김치 국물이 알싸하고 맛있는 백김치 담는 법
    [재료] 절임 배추 1/2쪽x3개, 배 1개, 사과 1개, 당근 1/2개, 무 작은 거 1개, 미나리 1줌, 쪽파 1줌, 작은 무 3개, 갓 한 줌 [재료] 마늘20개, 양파 1개, 새우젓 5T, 멸치 액젓 2T, 생강 1개, 대추 10개, 밤 5개, 설탕 1T, 생수 1리터, 천일염 2T
    • 소요시간:30분이내
    • 난이도:중급
  • 한정식집처럼 개운한 백김치 비법(백김치 담그는법)
    한정식집처럼 개운한 백김치 비법(백김치 담그는법)
    [재료] 배추 1포기(3400g), 천일염 약간, 배1/2개, 양파 1/2개, 무 1토막, 마늘 10개, 생강 2개(마늘크기로), 고추씨 3T(생략가능) [찹쌀풀] 멸치다시마육수 600ml, 찹쌀가루 3T [배추속재료] 무 1/3개(600g), 쪽파 10줄기, 홍고추 3개(생략가능), 멸치액젓 3T, 매실청 3T, 소금 1T
    • 소요시간:2시간이상
    • 난이도:고급
  • 촉촉한 닭안심에 백김치의 조합 ★ 닭안심백김치볶음밥
    촉촉한 닭안심에 백김치의 조합 ★ 닭안심백김치볶음밥
    [필수재료] 밥 1+1/2공기, 빨간 파프리카 1/4개, 노란 파프리카 1/4개, 마늘 3쪽, 백김치 3장, 닭 안심 200g, 달걀 2개, 식용유 적당량, 간장 1숟가락 [밑간재료] 맛술 1숟가락, 후추 약간, 소금 약간
    • 난이도:아무나
  • 아삭아삭 향 좋은 와인 백김치
    아삭아삭 향 좋은 와인 백김치
    [재료] 배추 2통, 소금 2컵, 무 1/2토막, 당근 약간, 마늘 5쪽, 생강 1톨, 미나리 1줌, 실파 약간, 차조기잎 2장 [양념] 메주콩 삶은 물 1컵, 홍고추 1개, 와인 약 1+1/2컵, 멸치액젓 3큰술, 새우젓 국물 3큰술, 찹쌀풀
    • 난이도:초급
  • 오늘뭐먹지 더덕비빔국수만들기
    오늘뭐먹지 더덕비빔국수만들기
    [재료] 백김치, 백김치국물, 소면, 더덕, 치거리, 오이, 고춧가루, 청양고춧가루, 통깨, 설탕이나꿀, 쪽파, 부추
    • 소요시간:30분이내
    • 난이도:아무나
  • 여름 백김치
    여름 백김치
    여름철 별미김치 시원하고 담백하게
    • 소요시간:2시간이상
    • 난이도:아무나
  • 백김치국수
    백김치국수
    [재료] 소면 200g, 오이 1/2개, 달걀 1개, 백김치 1/5쪽(4잎정도취향것) [양념] 냉면육수 1봉, 백김치국물 동량, 소금 약간, 통깨 약간
    • 소요시간:30분이내
    • 난이도:초급
  • 고등어 백김치말이 김밥
    고등어 백김치말이 김밥
    [재료] 김밥김, 당근 30g, 애호박 30g, 김치 80g, 대파 15g, 고등어 100g, 파프리카 15g, 마요네즈 10ml, 오이피클 10g, 후추 5g, 소금 5g, 참기름 10ml, 오렌지 1개, 밥 1공기, 설탕 15g, 꿀 15ml, 검은깨 10g
    • 소요시간:10분이내
    • 난이도:아무나
  • 깔끔한 백김치 담궈보기
    깔끔한 백김치 담궈보기
    [재료] 배추 1포기, 절임용소금 2컵, 무우, 쪽파, 마늘, 생강, 홍고추, 대추 [양념] 감자(중)1개, 새우젓 3숟가락, 배 1/2개, 설탕 약간
    • 소요시간:2시간이내
    • 난이도:중급
  • 백김치볶음밥
    백김치볶음밥
    [재료] 백김치, 참치캔 [양념] 매실액 2큰술, 들기름 1큰술
    • 소요시간:30분이내
    • 난이도:초급
  • 백김치 ☆ 우리아이 첫 김치
    백김치 ☆ 우리아이 첫 김치
    [필수재료] 절인 배추 3포기, 채 썬 무 500g, 배 1/2개, 양파 1/4개, 대파 1/2대, 쪽파 50g, 대추 3개 [무, 배 밑간재료] 멸치액젓 5숟가락, 다진마늘 5숟가락, 다진생강 1숟가락, 설탕 2숟가락 [김치국물재료] 배 1개, 흰 밥 1/2종이컵, 소금 4숟가락, 설탕 3숟가락, 물 1종이컵
    • 소요시간:30분이내
    • 난이도:중급
  • 시원한 백김치
    시원한 백김치
    [재료] 배추 2포기, 무우 큰것 1개, 풋고추 10개, 홍고추10개, 양파 1개, 배 작은것 2개 [양념] 소금 약간
    • 소요시간:2시간이상
    • 난이도:중급
  • 여름엔 역시 시원한 국물 김치~! 여름김치 2탄 양배추백김치
    여름엔 역시 시원한 국물 김치~! 여름김치 2탄 양배추백김치
    [필수재료] 양배추 1/4통, 채 썬 청양고추 1개, 채 썬 홍고추 1개, 채 썬 당근 1/3개, 채 썬 쪽파 1+1/2줌 [소금물] 굵은 소금(천일염) 1/3컵, 물 4컵 [찹쌀풀 재료] 찹쌀풀 2큰술, 물 2컵, 소금 1큰술 [백김치 양념국물] 간 양파 1컵, 설탕 4큰술, 다진 마늘 2큰술, 다진 생강 1/2큰술, 새우젓 2큰술
    • 소요시간:60분이내
    • 난이도:초급
  • 백김치
    백김치
    [재료] 배추 2포기, 무 1/2개, 당근 1개, 쪽파 1줌, 양파 1/2개, 배 1개, 마늘 10개, 대추 5~7개, 홍고추 2개, 생강 1톨 [배추 절이기 재료] 굵은소금 1+1/2컵 [백김치 국물 재료] 물 2L, 굵은소금 3스푼, 뉴수가 약간, 찹쌀풀
    • 소요시간:2시간이내
    • 난이도:중급
  • 백김치
    백김치
    [재료] 절임배추, 찹쌀풀, 다시마물, 천일염, 쪽파, 무, 대추, 당근, 배, 매실원액, 새우젓, 마늘
    • 난이도:중급
  • 담백하고 시원한 백김치 담그는법
    담백하고 시원한 백김치 담그는법
    [재료] 배추 2포기, 무우 1개, 쪽파 50g, 당근 1개, 양파 1개, 새우젓 1/3컵, 배 1개, 마늘 1통, 생강, 다시마 육수 12컵 [양념] 새우젓 3T, 물 1컵, 설탕 2T, 소금 1T, 매실액 2T
    • 난이도:중급
  • 봄철 입맛을 확 잡아줄 얼갈이백김치
    봄철 입맛을 확 잡아줄 얼갈이백김치
    [재료] 얼갈이 1단, 생수 12컵, 찹쌀가루 1.5T, 양파 1/4개, 배 1/8개, 대파흰부분 1개, 마늘8개, 생강 1개, 소금 3T, 설탕 1/2T, 쪽파 5개, 청양고추 5개, 천일염 2/3컵, 물 2컵
    • 난이도:고급
  • [백김치] 직접 키운 배추로 담근 백김치입니다.
    [백김치] 직접 키운 배추로 담근 백김치입니다.
    [재료] 작은포기배추 2포기, 천일염 1컵, 물 4리터 (물 5컵+천일염1/4컵), 찹쌀가루 4큰술, 양파 1개, 배 1개, 새우젓 4큰술, 무 1/2개, 홍고추 2개, 쪽파 1줌 [양념] 다진마늘 3큰술, 다진생강 1/2큰술
    • 소요시간:2시간이상
    • 난이도:고급
  • 백김치 미역냉국
    백김치 미역냉국
    [재료] 미역 1/2줌, 백김치 1/2줌 [양념] 백김치 국물 2컵, 물 1컵, 식초 2큰술, 설탕 1큰술, 소금 약간
    • 소요시간:30분이내
    • 난이도:아무나
  • 아삭아삭 맛있는 백김치담기
    아삭아삭 맛있는 백김치담기
    [재료] 절임배추 5kg, 무(대) 1/3개, 쪽파 1/3단, 대추 10개, 밤 10개, 배 1/2개 [양념] 까나리액젓 1/4컵, 멸치액젓 1/4컵, 찹쌀풀 1/2컵
    • 소요시간:2시간이상
    • 난이도:아무나
  • 쉽다 쉬워 백김치 담그는 법~ 백김치 레시피 시원하게 개운하게 새콤하게~
    쉽다 쉬워 백김치 담그는 법~ 백김치 레시피 시원하게 개운하게 새콤하게~
    [백김치 재료] 배추 6통, 쪽파 1줌, 홍갓 1줌, 마늘 5큰술, 생강 1쪽, 소금 8큰술, 뉴슈가 0.5큰술 [배추 절이기 (200ml컵 기준)] 물 2000ml, 소금 4컵 [풀 만들기 (200ml컵 기준)] 물 12컵, 밀가루강력분 3큰술
    • 소요시간:2시간이상
    • 난이도:아무나
  • 백김치 게살 현미주먹밥
    백김치 게살 현미주먹밥
    [재료] 현미밥 1공기, 크래미 2~3개, 백김치 6~7장 [양념] 마요네즈 1작은술, 허니머스타드 1작은술, 소금 약간, 후추 약간 [밥양념] 들기름 1작은술, 검정깨 1작은술, 소금 1/2작은술
    • 소요시간:30분이내
    • 난이도:초급
  • 알싸한 백김치와동치미를 한번에~!~~~
    알싸한 백김치와동치미를 한번에~!~~~
    [재료] 배추 3포기, 무 4개, 무채 1컵, 부추 1컵, 당근 1/2컵, 배 1개, 쪽파 1/2컵 [양념] 멸치액젓 2/3컵, 고추씨 1컵, 다진마늘 2큰술, 생강즙 1큰술, 찹쌀풀(찹쌀가루1컵+물3컵) 3컵, 다시마 10cmx10cm 1장, 설탕 1큰술, 천일염(절임) 3컵
    • 소요시간:2시간이상
    • 난이도:초급
  • 톡쏘는 시원한 열무얼갈이백김치
    톡쏘는 시원한 열무얼갈이백김치
    [재료] 열무 1단, 얼갈이배추 1/2단, 밀가루 [양념] 사과 1개, 다진마늘 1+1/2스푼, 양파액 2스푼, 소금 1+1/2스푼, 쪽파 10개정도, 슈가 약간 1/4차스푼
    • 소요시간:60분이내
    • 난이도:아무나
  • 간단하고 시원한 동치미 만들기 황금레시피
    간단하고 시원한 동치미 만들기 황금레시피
    [재료] 무 1개, 대파 2줄, 배 1개, 통마늘 3개 [절임] 소금 1숟가락, 설탕 1숟가락 [양념] 소금 3숟가락, 물 2L [있음넣을재료] 당근 1손가락마디, 쪽파 5줄, 생강 1/4개
    • 소요시간:60분이내
    • 난이도:초급
  • 백김치 멸치김밥
    백김치 멸치김밥
    [재료] 백김치 1/2포기, 밥 1공기, 김밥용김 1장, 베이비채소 적당량, 방울토마토, 딸기약간, 잔멸치 1컵, 포도씨유 1큰술 [양념] 검정깨 1작은술, 소금 약간, 참기름 1작은술 [양념장] 고추장 1큰술, 케첩 1큰술, 매실청 1큰술, 맛술 1큰술, 다진마늘 1작은술, 쌀올리고당(물엿) 1/2큰술
    • 소요시간:30분이내
    • 난이도:초급
  • 속이 덜찬 텃밭의 배추로 양껏 담궜습니다. 배추물김치, 백김치담그기
    속이 덜찬 텃밭의 배추로 양껏 담궜습니다. 배추물김치, 백김치담그기
    [재료] 작은 포기 배추 4포기, 천일염 1+1/2컵, 큰 사과 1개, 양파 1개, 찹쌀가루 7큰술, 다진생강 1큰술, 다진마늘 7큰술, 홍고추 5개, 쪽파(5~6cm) 1+1/2줌, 새우젓 7큰술, 물 7리터 [소금물] 물 10컵, 천일염 1컵
    • 소요시간:60분이내
    • 난이도:아무나
  • 백김치요리 백김치햄볶음밥 요거 별미네
    백김치요리 백김치햄볶음밥 요거 별미네
    [재료] 백김치 1/3포기, 캔햄 1개, 밥 2공기, 계란 2개 [양념] 굴소스 1T, 참기름 1/2T
    • 소요시간:10분이내
    • 난이도:아무나
  • 백김치냉국수 만들기 물김치 동치미 국수 만드는 방법
    백김치냉국수 만들기 물김치 동치미 국수 만드는 방법
    [재료] 백김치(물김치) 1줌, 삶은계란 1개, 홍고추 조금, 대파 조금
    • 소요시간:10분이내
    • 난이도:아무나
  • 백김치치즈카레돈가스롤
    백김치치즈카레돈가스롤
    [재료] 돈가스용 돼지고기 500g, 백 김치 200g, 밀가루 1컵, 빵가루 1컵, 카레가루 2큰술, 달걀 2개, 허브솔트 적당량, 슬라이스치즈나 모짜렐라치즈 적당량 [양념] 우스터소스 3큰술, 케첩 1큰술, 다진양파 4큰술, 올리고당 1큰술, 전분이나 밀가루 1작은술, 물 1컵, 치킨스톡 1개, (닭고기육수)버터 20g
    • 소요시간:60분이내
    • 난이도:중급
  • 백김치 지라시 비빔초밥
    백김치 지라시 비빔초밥
    [재료] 백김치 4~5줄기, 현미밥 2공기, 오이 2/3개, 달걀 1개, 당근 1/5개, 날치알 3큰술, 새싹 약간 [백김치 양념] 참기름 1작은술, 설탕 1/2작은술, 통깨 약간 [배합초] 식초 3큰술, 설탕 2큰술, 레몬즙 1큰술, 소금 1/3큰술
    • 소요시간:30분이내
    • 난이도:초급
  • 아이들도 좋아할 백김치 간장비빔국수,!
    아이들도 좋아할 백김치 간장비빔국수,!
    [재료] 국수 2인분, 백 김치 5줄, 계란 1개, 오이 1/3개, 당근 1/3개, 깨소금 약간 [양념] 간장 3숟갈, 설탕 2꼬집, 참기름 1숟갈
    • 소요시간:30분이내
    • 난이도:아무나
  • 느끼하지 않아 좋은 백김치식빵피자
    느끼하지 않아 좋은 백김치식빵피자
    [재료] 식빵 2장, 소세지 2개, 데친브로콜리 30g, 슬라이스치즈 1장, 백김치 60g [양념] 피자소스 2큰술, 모짜렐라치즈 1/2컵, 올리브(선택) 2~3개, 파슬리가루 약간
    • 소요시간:60분이내
    • 난이도:아무나
  • 얼음 동동 띄운 백김치국수 만들기
    얼음 동동 띄운 백김치국수 만들기
    [재료] 백김치, 소면, 통깨 [육수] 백김치국물, 냉면육수
    • 소요시간:15분이내
    • 난이도:초급
  • [오이김치] 상큼 시원한 여름 김치 오이백김치
    [오이김치] 상큼 시원한 여름 김치 오이백김치
    [주재료] 오이 3개, 물 4컵, 굵은소금 3T, 찹쌀풀 1컵 [속재료] 무 100g, 홍파프리카 22g, 부추 28g, 마늘 1개, 생강가루 약간, 데친부추 약간 [양념재료] 액젓 1T, 배 1/4개, 양파 1/4개, 설탕 1T, 물 1컵, 소금 2T
    • 소요시간:60분이내
    • 난이도:중급
  • 백김치 크림파스타 만들기
    백김치 크림파스타 만들기
    [재료] 백김치, 버섯, 파프리카, 새우, 시판크림소스, 파스타면
    • 소요시간:30분이내
    • 난이도:아무나
  • 맵지않아 아이들도 잘먹는 파프리카 백김치
    맵지않아 아이들도 잘먹는 파프리카 백김치
    [필수 재료] 절인 배추 1kg, 주황 파프리카 1/2개(약200g), 노랑 파프리카 1/2개(약200g), 빨강 파프리카 1/2개(약200g), 무 100g, 쪽파 2뿌리, 밤 2알, 미나리 2줄기, 잣 1숟가락 [양념 재료] 다진 마늘 1/2숟가락, 다진 생강 1/4숟가락, 새우젓 20g, 설탕 6g [김치국물 재료] 배 200g, 양파 200g, 빨강 파프리카 200g, 소금 10g, 설탕 6g, 생수 700ml
    • 소요시간:60분이내
    • 난이도:아무나
  • 국수 한그릇~~ 백김치비빔국수
    국수 한그릇~~ 백김치비빔국수
    [재료] 백김치 1줌, 다진마늘 1/2큰술, 설탕 1작은술 , 소면 250g, 초고추장 3+1/2큰술, 고추가루 1큰술, 참기름 1큰술, 통깨 약간, 김가루 약간
    • 소요시간:60분이내
    • 난이도:아무나
  • 감자로 국물만들어 더 맛있는 "백김치"
    감자로 국물만들어 더 맛있는 "백김치"
    [재료] 알배추 1포기, 감자 4개, 배 1개, 양파 1개, 잔파 3대, 다진마늘 1큰술, 채썬 생강 1큰술, 매운고추 2개, 소금 적당량
    • 소요시간:2시간이상
    • 난이도:아무나
  • 매일 반찬 한가지...오징어백김치볶음, 볶음김치
    매일 반찬 한가지...오징어백김치볶음, 볶음김치
    [재료] 오징어 다리 2마리분(150g), 백김치 건더기 200g, 설탕 1+1/2작은술, 식용유 1/2큰술, 버터 1+1/2큰술, 다진마늘 1큰술, 대파 1대, 허브솔트 1/3작은술
    • 소요시간:30분이내
    • 난이도:아무나
  • 시원한 백김치~ 알토란 레시피로 맛있게!
    시원한 백김치~ 알토란 레시피로 맛있게!
    [재료] 배추 2포기(5kg), 물 6L, 천일염 650g [김칫소] 무 800g, 배 200g, 노랑·빨강 파프리카 1개씩, 아삭이고추 3개, 양파 1/4개, 대파 1/2대, 쪽파 40g, 대추 5개, 다진 마늘 60g, 다진 생강 10g, 설탕 20g, 멸치액젓 20g [김치국물] 배 700g, 밥 50g, 설탕 30g, 소금 45g, 물 2.2L
    • 소요시간:2시간이상
    • 난이도:고급
  • 백김치로 만든 백김치 국수..
    백김치로 만든 백김치 국수..
    얼마 남지 않은 백김치로 신랑과 아이들 야식.. 백김치 국수 말아줬어요~
    • 소요시간:30분이내
    • 난이도:아무나
  • 백김치 만들기
    백김치 만들기
    [재료] 배추 1개, 양파 3개, 당근 1개, 부추 1단, 생강 3톨 [양념] 소금 1봉지, 밀가루풀 1컵
    • 소요시간:90분이내
    • 난이도:고급
  • 삼겹살고추장구이 만드는법! 가족모임 요리
    삼겹살고추장구이 만드는법! 가족모임 요리
    [재료] 삼겹살(3cm두께) 450g, 소금, 후추, 백김치 [양념만들기] 고추장 1큰술, 백김치, 고춧가루 1.5큰술, 양조간장 2큰술, 마늘 2큰술, 올리고당 4큰술, 물 100ml
    • 소요시간:30분이내
    • 난이도:아무나
  • 인삼백김치
    인삼백김치
    [인삼백김치] 절임배추 16kg, 무채 2.28kg, 마늘 200g, 생강 20g, 양파 60g, 대파 40g, 쪽파 60g, 미나리 20g, 청고추 100g, 홍고추 100g, 인삼 800g, 대추 20g, 멸치액젓 40g, 설탕 200g, 소금 60g [인삼백김치 육수] 물 8.95kg, 인삼 400g, 설탕 500g, 소금 150g
    • 소요시간:2시간이상
    • 난이도:중급
  • 백김치 활용 요리 백김치 삼겹살말이 만들기,
    백김치 활용 요리 백김치 삼겹살말이 만들기,
    [재료] 삼겹살 2줄, 파프리카 1개, 허브솔트(소금+후추) 1/2T, 백김치 1/2쪽(8잎)
    • 소요시간:15분이내
    • 난이도:초급

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