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오늘의 e요리

  • 비건 냉동두부 유니짜장
    비건 냉동두부 유니짜장
    [재료] 춘장 1봉(250g), 양배추 1/2통, 쥬키니 호박 1/2개, 가지 2개, 우엉 1개, 표고버섯 2-3개, 냉동두부 1모, 채식조미료 1T, 생들기름 3-4T, 전분 20g, 메이플시럽 (설탕 대용) 10g, 카놀라오일 300 ml, 청양고추 1-2개
    • 소요시간:60분이내
    • 난이도:중급
  • 냉장고를 부탁해, 이원일셰프의 된장유니짜장 '짱짱면' 레시피!
    냉장고를 부탁해, 이원일셰프의 된장유니짜장 '짱짱면' 레시피!
    [재료] 삼겹살 2줄, 대파 1개, 양파 1/2개, 당근(생략가능) 1/3개, 감자(생략가능) 1개, 애호박(생략가능) 1/5개, 면사리(스파게티면으로 대체) 1큰줌, 냉이(허브로 대체) 조금, 창난젓, 콩발효액(생략가능) [양념] 마늘 혹은 다진마늘 1T, 참깨(들깨 사용) 조금, 된장 1T(크게), 간장 1T, 전분가루 1T, 소주 2T
    • 소요시간:30분이내
    • 난이도:초급
  • 초간단 영양만점 짜장밥 만들기
    초간단 영양만점 짜장밥 만들기
    [재료] 춘장 종이컵 1/2컵, 물 400ml, 원하는야채(양배추/애호박/양파/감자등등), 다진마늘 2큰술, 계란, 식용유 종이컵 1/4컵, 감자전분 2큰술, 물 2큰술 [양념] 설탕 1큰술, 소금 약간, 후추 약간
    • 소요시간:30분이내
    • 난이도:아무나
  • #춘장볶음 #유니짜장면만들기 #다진소고기를 넣고 만드는 유니짜장
    #춘장볶음 #유니짜장면만들기 #다진소고기를 넣고 만드는 유니짜장
    [재료] 볶은춘장 2/3컵, 다진소고기 350g, 썬 파 3큰술, 다진생강 1작은술, 양파 2개, 애호박 1/2개, 청주 2큰술, 후추 1/2t, 꿀 2큰술, 전분물 1/3컵, 누들 2인분, 달걀후라이 2개 [볶음춘장재료] 춘장 300g, 식용유 3컵
    • 소요시간:90분이내
    • 난이도:초급
  • #수요미식회 #유니짜장만들기 #옛날짜장만들기 #볶음밥과_함께_먹는_유니짜장밥!!!
    #수요미식회 #유니짜장만들기 #옛날짜장만들기 #볶음밥과_함께_먹는_유니짜장밥!!!
    [재료] 돼지고기 다짐육 500g, 양파 2개, 주키니 1/3개, 양배추 1/6개, 볶은 춘장 1½개, 다진마늘 1큰술, 썬파 2큰술, 고춧기름 2큰술, 다진생강 1작은술, 청주 2큰술, 꿀 2큰술, 굴소스 4큰술, 오이 1/2개
    • 소요시간:30분이내
    • 난이도:초급
  • 유니짜장만들기! 짜장면에 진수~
    유니짜장만들기! 짜장면에 진수~
    면발을 좋아하는 울 가족. 이번에는 소면 아니공 유니짜장~ 춘장 달달 볶고 야채 마구 다지고 고기 마구 다지고 잘잘한 큐브 모양으로 변신한 재료들을 웍에 훅 넣은 후 야채 볶고 춘장 풀어서리~다글다글 볶아내서 차르르 면발에 휘릭 분 다음 상큼한 오이 한 줌 올리고 오른손으로 비비고 왼손으로 비벼서~
    • 소요시간:60분이내
    • 난이도:초급
  • 집밥 백선생, 백종원 짜장면 레시피 응용! 유니짜장 만들기 ♥
    집밥 백선생, 백종원 짜장면 레시피 응용! 유니짜장 만들기 ♥
    [재료] 감자 1개, 다진 돼지고기 약 150g, 양송이버섯 3개, 애호박 1/3개, 양배추 1/5개, 스파게티면 100g [양념] 춘장 3T, 간장 1T, 설탕 1T
    • 소요시간:30분이내
    • 난이도:중급
  • 수요미식회에서 나온 유니짜장따라하기!
    수요미식회에서 나온 유니짜장따라하기!
    [재료] 양배추잎 2장, 쥬키니호박 1/2개, 양파 2개, 돼지고기 200g, 다진파 1큰술, 마늘 1큰술, 소주 약간, 생면 4개, 기름 4큰술, 오이 1/2개, 달걀 4개 [양념] 짜장소스 4큰술, 굴소스 2큰술, 간장 2큰술, 설탕 3큰술, 녹말물 4큰술, 물 3컵
    • 난이도:중급
  • 유니짜장
    유니짜장
    [재료] 돼지고기(등심) 200g, 양파 큰것 2개, 호박 1개, 당근 1/3개, 오이1개, 생강, 청양고추, 캔옥수수, 볶은춘장 4T, 진간장 2T, 청주 2T, 굴소스 2T, 소금 1t, 설탕 3T, 녹말가루 4T, 식용유, 참기름, 육수 또는 물 4컵
    • 소요시간:90분이내
    • 난이도:중급
  • 유니 김치 먹이기 대작전!! 김치볶음 꼬마 김밥
    유니 김치 먹이기 대작전!! 김치볶음 꼬마 김밥
    이제 유니 또래 정도되면 김치도 씻어서 먹는다는데.. 유니는 아직 김치도 못 먹구, 해서.. 이래선 안되겠다 싶어 즉흥적으로 만든 김치볶음김밥이예요.
    • 소요시간:30분이내
    • 난이도:초급
  • 아이들이 좋아하는 유니짜장 만드는 법
    아이들이 좋아하는 유니짜장 만드는 법
    [재료] 돼지고기(등심) 200g, 양파(큰것) 2개, 호박 1개, 당근 1/3개, 오이 1개, 생강, 청양고추, 캔옥수수 [양념] 볶은춘장 4T, 진간장 2T, 청주 2T, 굴소스 2T, 소금 1t, 설탕 3T, 녹말가루 4T, 식용유, 참기름, 육수(or물) 4컵
    • 소요시간:60분이내
    • 난이도:초급
  • 오늘은 내가 짜장밥 요리사!!!
    오늘은 내가 짜장밥 요리사!!!
    [재료] (갈은)돼지고기, 양파, 양배추, 애호박, 당근, 감자, 달걀, 오이 [양념] 대파, 마늘, 생강, 춘장, 식용유, 녹말가루, 설탕
    • 소요시간:60분이내
    • 난이도:중급
  • 한그릇 요리, 유니짜장 만들기
    한그릇 요리, 유니짜장 만들기
    [볶은춘장] 식용유 150g, 춘장 150g [재료] 양배추 1/4개, 양파 2개, 청양고추 3개, 마늘 2개, 다진 돼지고기 400g, 맛술 1큰술, 대파(흰 부분) 3뿌리, 소금 약간, 후추 약간 [양념] 간장 1큰술, 굴소스 1큰술, 설탕 3큰술, 물 1/2컵
    • 소요시간:30분이내
    • 난이도:초급
  • 짜장면 레시피(유니짜장면만들기)
    짜장면 레시피(유니짜장면만들기)
    [재료] 양파 1/4개, 애호박 1/3개, 감자 1/2개, 오이 1/10개, 생강 10g, 돼지고기 50g, 중화면 1봉 [양념] 춘장 2큰술, 간장 1큰술, 설탕 1-2큰술, 굴소스 1작은술, 전분 2큰술, 참기름 약간, 청주 1큰술, 후추 약간
    • 난이도:초급
  • 유니된장
    유니된장
    [재료] 된장 150g, 두반장 70g, 다진 돼지고기 100g, 양파 1/2개, 표고버섯 2개, 애호박 1/3개, 마늘 2쪽, 파 1/4개, 청양고추 1개 [양념] 설탕 2t, 후추 1t, 참기름 2t, 쌀뜨물(물) 3T
    • 소요시간:10분이내
    • 난이도:아무나

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