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  • [간편식상품화] 생선살 가지롤 그라탕
    [간편식상품화] 생선살 가지롤 그라탕
    [재료] 동태포 7조각, 가지 1개, 토마토소스 5큰술, 스위트콘 2큰술, 블랙올리브 4개, 모짜렐라 치즈 듬뿍
    • 소요시간:60분이내
    • 난이도:아무나
  • 꽁치통조림조림:양념간장 쏙쏙 배어들어간 꽁치살을 먹는 그 맛!
    꽁치통조림조림:양념간장 쏙쏙 배어들어간 꽁치살을 먹는 그 맛!
    [재료] 꽁치통조림 1개, 무 1토막, 양파 1/2개, 양념간장 3~4큰술, 생강가루 1작은술, 맛술 2큰술, 통조림국물 3~4큰술, 대파나 깻잎 적당량 [양념] 국간장 1작은술, 양조간장 3큰술, 다진마늘 1큰술, 다진파 1큰술, 파프리카 1/4개, 통깨 약간, 고춧가루 적당량, 참기름 적당량
    • 소요시간:15분이내
    • 난이도:초급
  • 생선 비린맛을 잡아주는 만물상 갈치조림 레시피
    생선 비린맛을 잡아주는 만물상 갈치조림 레시피
    [재료] 갈치 2마리, 무 1/4대, 대파 1대, 홍고추 1개, 청고추 1개, 다시마 3개 [양념장] 고춧가루 4T, 간장 2T, 마늘 1T, 설탕 1/2T, 맛술 4T, 고추장 1T, 매실액 1T, 후추 조금
    • 소요시간:60분이내
    • 난이도:초급
  • 부드럽고 담백한 생선살 야채 전
    부드럽고 담백한 생선살 야채 전
    [재료] 명태살, 두부, 당근, 양파, 파프리카, 대파, 부침가루, 빵가루, 계란 [명태살 밑간] 후추가루, 소금 [양념] 소금
    • 소요시간:30분이내
    • 난이도:초급
  • 부드러운 생선살이 맛있는 적어조림
    부드러운 생선살이 맛있는 적어조림
    [재료] 적어 2마리, 양파(소) 1개, 대파 1개, 청양고추 2개, 팽이버섯 1줌, 무 1/4개 [양념] 국간장 1T, 고춧가루 1T, 고추장 1/2T, 다진마늘 1/3T, 생강즙 1/2t, 맛술 1/2T, 매실액 1/2T, 후춧가루 약간
    • 소요시간:10분이내
    • 난이도:아무나
  • 생선살튀김볼
    생선살튀김볼
    [재료] 흰살생선 1쪽, 칵테일새우 1컵, 모듬해물 1/2컵, 모듬야채 1/2컵, 양파 1/2개, 달걀흰자 1개, 청양고추 1개, 홍고추 1개, 맛술 1큰술, 깻잎 3장 [튀김옷 재료] 달걀 2개, 밀가루 적당량, 빵가루 적당량 [양념] 마늘 1t, 녹말가루 1+1/2큰술, 밀가루 1큰술, 찹쌀가루 2큰술, 소금 약간, 후춧가루 약간, 식용유 약간 [부재료 양념] 케찹 약간, 머스터드소스 약간
    • 소요시간:30분이내
    • 난이도:초급
  • 살이 많고 부드러운 삼치조림
    살이 많고 부드러운 삼치조림
    [재료] 삼치 대자 1마리, 무 1토막, 감자 1개, 양파 1/2개, 멸치 육수 2컵, 대파 1/2대, 고추 [양념] 간장 5큰술, 고추가루 2큰술, 청양 고추가루 1/2큰술, 마늘 5개, 생강 1/2톨, 후추 약간, 청주 1큰술
    • 소요시간:90분이내
    • 난이도:중급
  • 살이 보들 보들 부드러운 병어조림~*
    살이 보들 보들 부드러운 병어조림~*
    [재료] 손질된 병어 2마리, 애호박 1/2개, 대파 1 [양념] 고추장 1스푼, 간장 2스푼, 고춧가루 1스푼, 후추 톡톡톡, 다진마늘 1스푼, 올리고당 1스푼, 맛술 3푼, 간생강 조금
    • 소요시간:30분이내
    • 난이도:아무나
  • 살이 두툼하니 먹을게 많은 동태조림
    살이 두툼하니 먹을게 많은 동태조림
    [재료] 동태 1마리(700g), 무 2줌, 양파 1/4대, 대파 1대, 청양고추 2개, 간장 3+1/2큰술, 고추가루 1큰술, 고추장 1/2큰술, 청주 2큰술, 다진마늘 1큰술, 참기름 1큰술, 후추 1/3작은술, 매실청 1큰술, 올리고당 1큰술, 다시마 멸치 육수 2컵
    • 소요시간:60분이내
    • 난이도:초급
  • 생선살치즈커틀릿
    생선살치즈커틀릿
    [재료] 흰살생선 4개, 치즈 5장, 식용유 [튀김옷 재료] 달걀 1개, 밀가루 1+1/2큰술, 빵가루, 파슬리가루 1컵 [생선살밑간] 소금, 후춧가루, 생강즙 약간 [소스] 머스터드소스, 케찹
    • 소요시간:30분이내
    • 난이도:초급
  • 갈치손질과 기름 튀김방지 살만 잘 발라먹는 갈치구이
    갈치손질과 기름 튀김방지 살만 잘 발라먹는 갈치구이
    [재료] 갈치, 밀가루, 포도씨유, 소금or맛소금
    • 소요시간:15분이내
    • 난이도:아무나
  • 가자미살 생선까스~*
    가자미살 생선까스~*
    [재료] 가자미살 5, 빵가루, 밀가루, 계란 2 [타르타르소스만들기] 마요네즈 6큰술, 올리고당 3큰술, 식초 1큰술, 양파 작은반개, 피클 적당량
    • 소요시간:60분이내
    • 난이도:아무나
  • 흰살생선 버터구이 요리 - 4살 아이 반찬
    흰살생선 버터구이 요리 - 4살 아이 반찬
    [재료] 손질 된 명태살 6조각(또는 동태살 200g), 브로콜리 1/6개 (또는 당근 1/4개), 버터 1T(10g) [밑간] 청주 1T, 올리브유 1t, 소금 약간
    • 소요시간:15분이내
    • 난이도:중급
  • 오늘뭐먹지 피시앤칩스와머쉬피만들기
    오늘뭐먹지 피시앤칩스와머쉬피만들기
    [재료] 홍메기살이나대구살, 감자, 전분가루, 베이킹파우더, 라거맥주, 소금, 식용유, 완두콩, 민트, 샤워크림, 소금, 후추
    • 소요시간:60분이내
    • 난이도:초급
  • 살이 탱탱 맛있는 밥도둑 참조기조림
    살이 탱탱 맛있는 밥도둑 참조기조림
    [재료] 참조기 10마리 [양념] 간장 3T, 물 2컵, 올리브오일 1t, 고춧가루 1T, 맛술 1t, 설탕 1t, 마늘 1t
    • 소요시간:30분이내
    • 난이도:중급
  • 명절, 생선 살 부서지지 않게 굽는 법
    명절, 생선 살 부서지지 않게 굽는 법
    [재료] 생선, 꼬치, 식초 약간
    • 소요시간:60분이내
    • 난이도:중급
  • 살이 두툼해 먹을게 많아요~ 대구조림, 생선조림
    살이 두툼해 먹을게 많아요~ 대구조림, 생선조림
    [재료] 대구 1kg, 무 6조각, 간장 6큰술, 청주 3큰술, 고추가루 2+1/2큰술, 매실청 1큰술, 올리고당 1큰술, 후추 1/2작은술, 참기름 1큰술, 다진마늘 2큰술, 대파 1대 청양고추 2개, 다시물 3컵
    • 소요시간:30분이내
    • 난이도:초급
  • 부드러운 살이 입안에서 녹네녹아 굴비조림
    부드러운 살이 입안에서 녹네녹아 굴비조림
    요즘 바쁘고 더워서 통 시장을 못갔어요 하루에 생선을 한번도 안먹으면 입안에 가시가 돋을것 같은 제가 참 잘도 참았죠 ㅋㅋ 생선이 먹고 싶어 냉동실에 있는 굴비를 꺼냈어요 구워 조려 갈등끝에 조림으로ㅋㅋ 생선을 손질하면서 부터 흥분되더라고요 얼마나 맛있을지 ㅋㅋ 아니나 다를까 금방 두마리 뚝딱 해치우면서도 아쉬움이 남네요ㅋㅋ 너무너무 맛있는 굴비조림 맛있게 조려드세요^^ 오늘도 신나는 불금되세요~♡
    • 소요시간:15분이내
    • 난이도:초급
  • 밥반찬과 술안주를 동시에 해결하는 '동태찌개'(feat.생선살부서지지 않는 법)
    밥반찬과 술안주를 동시에 해결하는 '동태찌개'(feat.생선살부서지지 않는 법)
    추운날 뜨끈한 국물이 생각날때, 밥반찬이면서 술안주이면서 아주 좋은 메뉴가 '동태찌개'가 아닐까 싶은데요~ 동태는 가격도 저렴하고 감칠맛도 좋아서 주부들의 장바구니를 든든하게 챙겨줘요~
    • 소요시간:30분이내
    • 난이도:아무나
  • [도미] 겉은 바삭, 속은 부드러운 도미살로 만든 도미탕수
    [도미] 겉은 바삭, 속은 부드러운 도미살로 만든 도미탕수
    [재료] 도미 210, 후추, 청주 1T, 마늘, 생강가루 약간, 소금 약간, 간장 1T, 매실청 1T, 식초 2T, 설탕 2T, 파프리카, 오이, 양파, 대파, 녹말 100g, 계란흰자 1개, 물 60cc
    • 소요시간:30분이내
    • 난이도:중급
  • 고소한 고등어살 파니니
    고소한 고등어살 파니니
    [재료] 고등어 통조림 또는 생물 고등어 2조각, 양파 1/2개, 할라피뇨 1스푼, 양송이 2개, 치아바타 (식빵으로도 대체 가능) 1개, 피자치즈 1봉 (70g) [기타재료] 식용유 조금, 허브소금 1꼬집, 후추 조금
    • 소요시간:30분이내
    • 난이도:아무나

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