‘#머리용’ 검색결과

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스타필드

  • 스타필드 코엑스몰 아담
    • 매장위치B1층
    • 운영시간10:30 ~ 21:00
    • 전화번호02-563-5333

오늘의 e요리

  • 집밥백선생 정통 전주콩나물해장국만들기. 북어대가리육수가 뽀인트!!!
    집밥백선생 정통 전주콩나물해장국만들기. 북어대가리육수가 뽀인트!!!
    [콩나물해장국재료] 콩나물 1봉지, 오징어 1개 [초고추장양념] 시판 초고추장, 다진마늘, 참기름, 대파 2큰술, 달걀 2개, 식초 1큰술, 다진마늘 2큰술, 새우젓 2큰술, 고춧가루 2큰술, 장조림, 김가루 [육수재료] 북어 대가리 3개, 껍질 양파 1/2개, 멸치가루 나 천연조미료 1컵
    • 소요시간:90분이내
    • 난이도:아무나
  • 내가 찾던 이맛~소머리곰탕
    내가 찾던 이맛~소머리곰탕
    [재료] 돼지사골, 월계수잎 2잎, 마늘 4쪽, 파뿌리 1/3컵, 통후추 조금, 쌀뜨물, 소주, 소머리수육
    • 소요시간:2시간이상
    • 난이도:아무나
  • 궁상민 연어머리구이 완전별미
    궁상민 연어머리구이 완전별미
    [재료] 연어머리 1개, 연어갈빗대 (생략가능) 5토막 정도, 통마늘 2개 [양념] 소금 적당히, 후추 적당히, 고추냉이 적당히, 간장 적당히
    • 소요시간:15분이내
    • 난이도:아무나
  • #깔끔한 양지머리 곰탕#
    #깔끔한 양지머리 곰탕#
    [재료] 양지머리, 사골, 파, 마늘, 양파, 후추
    • 소요시간:2시간이내
    • 난이도:초급
  • 겨울 보양식 소머리 국밥
    겨울 보양식 소머리 국밥
    [재료] 밥 1공기, 사골 육수 3컵, 콩나물 100g, 배추(단배추) 100g, 팽이버섯 1팩, 양파 1/2개, 대파 [양념] 마늘, 간장 약간
    • 소요시간:60분이내
    • 난이도:고급
  • 발사믹식초를 만난 연어머리구이
    발사믹식초를 만난 연어머리구이
    [재료] 연어머리, 발사믹식초, 올리브오일, 샐러드야채
    • 소요시간:30분이내
    • 난이도:초급
  • 머리가 똑똑!해지는 아몬드호두우유
    머리가 똑똑!해지는 아몬드호두우유
    [필수 재료] 아몬드 16알, 호두 8알, 우유 2종이컵, 꿀 2숟가락
    • 소요시간:10분이내
    • 난이도:아무나
  • 양지머리 장조림
    양지머리 장조림
    [재료] 양지머리, 간장, 마늘, 설탕, 매실청, 청주
    • 소요시간:60분이내
    • 난이도:초급
  • 추운겨울 따뜻한 국물이 생각날때 알탕만들기 #버섯과 쑥갓의 향도 좋고 얼큰한 국물이 최고!!
    추운겨울 따뜻한 국물이 생각날때 알탕만들기 #버섯과 쑥갓의 향도 좋고 얼큰한 국물이 최고!!
    [재료] 고니 1팩, 알 1팩, 천연조미료육수 1L, 양파 1/2개, 무 1토막, 버섯 1컵, 쑥갓 1컵, 다진마늘 1큰술, 썬파 2큰술, 고춧가루 3큰술, 청주 1큰술, 액젓 2큰술, 냉동해물 1/2컵
    • 소요시간:60분이내
    • 난이도:아무나
  • 양지머리로 끓인 '소고기 미역국'
    양지머리로 끓인 '소고기 미역국'
    [재료] 소고기 국거리(양지) 200g, 건미역 40g, 참기름 1큰술, 청주 1/2큰술, 후추 1꼬집, 물 1200ml, 다진마늘 1작은술, 집간장(국간장) 1.5큰술
    • 소요시간:60분이내
    • 난이도:초급
  • 새우 3종 세트 : 새우 소금구이 + 새우 머리 감바스 + 새우튀김 만들기
    새우 3종 세트 : 새우 소금구이 + 새우 머리 감바스 + 새우튀김 만들기
    [새우 소금구이] 새우, 소금 [새우 머리 감바스] 새우머리, 마늘, 페퍼론치노홀, 파슬리, 해바라기유 [새우튀김] 새우, 튀김가루, 달걀, 빵가루, 해바라기유(감바스사용했던기름)
    • 소요시간:60분이내
    • 난이도:초급
  • [동국대학교]흑마늘 간장 소스를 곁들인 버섯을 채운 설깃머리살 구이
    [동국대학교]흑마늘 간장 소스를 곁들인 버섯을 채운 설깃머리살 구이
    [설깃머리살 밑간 및 속재료] 설깃머리살 200g, 올리브유 150ml, 로즈마리 20g, 표고버섯 120g, 양파 50g, 마늘 30g, 소금 20g, 후추 15g [단호박 매쉬] 단호박 130g, 당근 60g, 설탕 1T, 우유 20ml, 버터 20g, 소금 10g [가니쉬 (부식)] 육쪽마늘 80g, 인삼 50g, 올리브유 60ml, 방울양배추 55g, 밀가루 1T, 물 40ml, 소금 10g, 후추 10g, 캐슈넛 30g [흑마늘 소스] 맛간장 100ml, 흑마늘액기스 70ml, 설탕 3t
    • 소요시간:90분이내
    • 난이도:중급
  • 골라먹는 재미가 솔솔~~ 3가지맛 연어구이
    골라먹는 재미가 솔솔~~ 3가지맛 연어구이
    골라 먹는 재미가 있는~~~ 연어구이 [소금구이,고추장구이,간장구이]
    • 소요시간:30분이내
    • 난이도:아무나
  • <육개장 황금레시피> 한우데이 날 양지머리로 끓인 몸보신레시피
    <육개장 황금레시피> 한우데이 날 양지머리로 끓인 몸보신레시피
    [재료] 양지 500g, 숙주 300g, 무 100g, 느타리버섯 1팩, 까나리액젓 1큰술 [양지머리육수] 물 3리터, 양파 1개, 다시마 3장, 통생강 1개 [고추기름] 굵은고춧가루 2큰술, 청양고춧가루 1큰술, 식용유 2큰술, 통마늘 2-3개 [삶은 양지머리 고기양념 ] 국간장 2큰술, 진간장 4큰술, 된장 1/2큰술, 고운고춧가루1큰술, 고춧가루 1큰술
    • 소요시간:90분이내
    • 난이도:중급
  • 머리가 좋아지는 고소하고 달콤한 호두브라우니/선물/호두전처리하는법
    머리가 좋아지는 고소하고 달콤한 호두브라우니/선물/호두전처리하는법
    [재료] 중력분 150g, 설탕 195g, 밀크초콜릿 225g, 버터 75g, 코코아가루 15g, 바닐라향 3g, 호두 75g, 계란 180g
    • 난이도:초급
  • 새우튀김 만들기♩ 머리제거해 말어?!
    새우튀김 만들기♩ 머리제거해 말어?!
    [재료] 새우, 미림 1스푼, 튀김가루, 빵가루, 게란
    • 소요시간:15분이내
    • 난이도:아무나
  • 맛있는 진짬뽕으로 야밤에 입이 불맛나는 호강하네요
    맛있는 진짬뽕으로 야밤에 입이 불맛나는 호강하네요
    [재료] 진짬뽕 3봉지, 새우 6마리, 물 1500ml
    • 소요시간:15분이내
    • 난이도:아무나
  • 칼만두국
    칼만두국
    [2인분 북어대가리육수 재료] 물 1.5L, 북어대가리 2개, 멸치가루 2큰술, 건표고버섯 1/2줌(표고가루 1/2큰술), 자른 다시마 2-3개, 양파 작은크기 1개 [칼만두국 재료] 개성 생돼지고기만두 3개, 생칼국수면 100g, 청양고추 1개, 애호박 30g, 대파 30g, 알배추잎 2장 [육수 재료] 북어대가리 육수 500ml, 물 500ml, 국간장 1큰술, 다진마늘 1작은술, 후추가루
    • 소요시간:30분이내
    • 난이도:중급
  • 북어머리국 끓이기, 북어국
    북어머리국 끓이기, 북어국
    [재료] 북어머리 3개, 김치 1/2컵(종이컵), 무 2컵(종이컵) , 양판 1/2개, 청양고추 2개, 달걀 1개, 물 2L [양념] 마늘 1T, 참기름 1t, 국간장 조금, 소금 약간
    • 소요시간:30분이내
    • 난이도:아무나
  • 돼지머리의 활용도란...돈설 뽈살찜!!(안심 부위로 대체 가능)
    돼지머리의 활용도란...돈설 뽈살찜!!(안심 부위로 대체 가능)
    [재료] 뽈살 2덩이(300g), 돈설 1덩이, 양파 1/2개, 마늘 7톨, 당근 1/2개, 양송이버섯 3개, 식용유 1T, 후추 약간 [소스] 토마토 페이스트 4T, 레드와인 100ml, 치킨스톡 150ml [향신료] 로즈마리 2줄기, 타임 여러줄기
    • 소요시간:2시간이내
    • 난이도:중급
  • 새우완자 반죽으로 다양한 요리만들기, 첫번째 완자와 육수만들기
    새우완자 반죽으로 다양한 요리만들기, 첫번째 완자와 육수만들기
    [육수 재료] 새우 머리 6개, 껍질 1/2줌, 물 900ml, 맛술 2큰술, 생강술 1큰술 [새우완자 재료] 새우살 300g, 다진 마늘 1/2큰술, 다진 파 2큰술, 찹쌀가루 1큰술, 소금 커피 1티스푼, 참기름 3~4방울
    • 소요시간:60분이내
    • 난이도:초급
  • 통통 꼬막떡볶이와 오코노미 핫도그 케미에 머리가 오징오징
    통통 꼬막떡볶이와 오코노미 핫도그 케미에 머리가 오징오징
    [오코노미 핫도그 재료] (오코노미핫도그 )오징어 2개, 소세지 2개, 모짜렐라 치즈 200g, 오코노미야끼 키트 1개, 빵가루 약간 [떡볶이 양념 재료] (떡볶이 양념)고추장 3큰술, 고춧가루 2큰술, 간장 1큰술, 카레가루 1.5큰술, 소금 1t, 후추 1/2t, 설탕 2큰술, 올리고당 1큰술, 케찹 1/2큰술, 다진마늘 2큰술 [떡볶이 속 재료] (꼬막 떡볶이)가래떡 300g, 새꼬막 100g, 어묵 2장, 아채 (취향껏), 소세지 2개, 식용유 약간, 파 약간, 감자전분 종이컵 1컵
    • 소요시간:30분이내
    • 난이도:아무나
  • 근대국
    근대국
    [재료] 근대 200g, 쌀뜨물 6컵, 쇠고기 양지머리 100g [선택 재료] 애호박 1/2개, 대파 1대, 풋고추 2개, 붉은고추 1개 [양념] 소금 0.2작은술, 된장 2.5큰술, 다진마늘 1큰술
    • 소요시간:30분이내
    • 난이도:아무나
  • 양짓머리 푹 고아 만든 겨울보양식 '소고기무국'
    양짓머리 푹 고아 만든 겨울보양식 '소고기무국'
    [메인재료] 양짓머리 1근(600g), 두부 1모, 대파 1줄기 [향신채소] 무 2cm 2쪽, 대파 1/2대, 마늘 5개, 청양고추 1개, 양파 1/2개 [고기밑간] 국간장 2큰술, 다진마늘 1큰술
    • 소요시간:90분이내
    • 난이도:중급
  • #시원한 새우와 조개육수를 이용한 버섯죽 만들기
    #시원한 새우와 조개육수를 이용한 버섯죽 만들기
    [육수재료] 새우대가리, 바지락, 참기름, 표고버섯, 새송이버섯, 마늘, 국간장 [죽재료] 육수, 찹쌀, 참기름, 통깨
    • 소요시간:60분이내
    • 난이도:초급
  • 연잎밥 (쉽고 간단하게 만들어 즐기기)
    연잎밥 (쉽고 간단하게 만들어 즐기기)
    [재료] 연잎 10 장, 찹쌀 1kg, 멥쌀 500g, 17잡곡 500g, 대추 마늘 소금 [양념] 호두, 은행, 인삼
    • 소요시간:2시간이상
    • 난이도:초급
  • 따뜻한 알토란국
    따뜻한 알토란국
    [재료] 알토란 2대접, 소고기(양지머리) 600g, 무 1/2개, 대파 1대, 청고추 3개, 홍고추 3개, 다시마 손바닥 크기 2개 [양념] 마늘 3개, 국간장 2T, 참기름 1t, 소금 약간, 후추 약간
    • 소요시간:60분이내
    • 난이도:초급
  • 초간단 어묵탕
    초간단 어묵탕
    [재료] 어묵 1봉지, 북어머리 1개, 다시마 2장, 쑥갓 1/2단, 대파 1줄기, 청양고추 1개 [양념] 국간장 1t, 다진마늘 1t
    • 소요시간:30분이내
    • 난이도:초급