건강한 닭이 낳은
우리 집 신선 계란
건강한 닭이 낳아 안심하고 드실 수 있는 우리 집 계란 완결판 대란입니다. JOIN에서 직접 관리하는 안전하고 청결한 농가에서 생산하여 믿고 먹을 수 있답니다.
살충제 검사를 완료한 안전한 축산 농가에서 생산
체계적인 관리로 건강한 닭이 낳은 신선한 달걀
HACCP의 인증을 받은 시설에서 위생적으로 생산한 우리 집 계란 완결판 대란입니다. 식용란 살충제 검사를 완료한 안전한 축산 농가에서 실금, 혈반란 선별, 세척 과정을 거쳐 더욱 안전하고 깨끗하답니다. 닭이 자라는 환경부터 다른 신선한 우리 집 계란 완결판 대란으로 다양한 요리를 완성해보세요. 사육부터 생산, 식탁에 오르기까지 모든 과정을 챙겨 안심하고 드실 수 있을 거예요.
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계란_TIPS
1. 차가운 계란은 가열하면 깨지기 쉽기 때문에 약 1시간 전에 냉장고에서 미리 꺼내 두세요.
2. 식초 1큰술을 탄 물에 5분 정도 담가 놓았다가 흐르는 물에 씻어주세요.
3. 전기밥솥에 계란을 넣고, 소금 1큰술 넣은 물을 계란의 1/5 정도가 잠기도록 채워주세요.
4. 물을 약간 보충하며 쾌속취사를 2~3번 반복하면 더 진한 색의 쫀득한 구운 달걀이 완성된답니다.
달걀 신선도 확인 법
깨트린 달걀의 노른자에 이쑤시개를 꼽아보세요. 탱탱한 노른자를 가진 신선한 달걀이라면 이쑤시개가 꽂혀서 움직이지 않습니다.