아삭한 별미 반찬

새콤한 오이지무침

여름 제철 맞은 오이로 담근 오이지무침입니다. 매콤 새콤한 양념과 아삭하게 씹히는 식감이 일품이에요. 집 나간 입맛도 되찾아주는 일등 반찬이랍니다.

매콤 새콤한 양념과 아삭하게 씹히는 식감

오이의 오독오독한 식감을 제대로 살리는 노하우

오이지무침 100g

입맛을 돋우는 여름 별미 반찬, 오이지무침입니다. 맛있는 오이지를 위해 싱싱한 국산 오이와 오독오독한 식감을 제대로 살리는 노하우로 만들었어요. 짜지 않게 배합한 소금물에 절인 뒤 고춧가루를 솔솔 뿌리고 나머지 갖은 양념에 조물조물 무쳐 완성했답니다. 찬물에 밥을 말아 새콤달콤하게 무친 오이지만 곁들여도 밥도둑이 따로 없어요.

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