노른자가 봉긋한

신선한 영양란

목초 사료를 주어 소화기관이 튼튼하게 자라난 건강한 닭을 기르고, 청결한 제조 시설에서 생산한 영양란입니다. 매일 입고된 계란의 신선도를 측정하여 포장했으니 안심하고 드세요.

HACCP 인증을 통해 안전하고 청결한 시설에서 생산

목초 사료를 먹고 낳아 건강하고 영양 가득한 특란

영양란 30개입 특란

닭이 건강하게 자라길 바라는 마음으로 소화기관을 튼튼하게 해주는 목초 사료만 주었어요. 행복한 닭이 낳은 소중한 영양란 중에서도 외관이 깨끗하며 내부에 이물이 없는 좋은 계란만을 선별하여 담았답니다. HACCP 인증받은 안전하고 청결한 시설에서 생산하며, 살충제 검사도 매번 받는 계란 전문 기업 조인의 영양란은 더욱 안심하고 먹을 수 있겠죠. 믿을 수 있는 영양란으로 행복한 식사 준비해 보세요.

신선한 달걀로 만드는 홈메이드 브런치

재료 : 계란 3개, 다진 마늘 1T, 양파, 소시지, 베이컨, 양송이, 토마토소스 100g, 카레가루 1t, 피자치즈

1. 팬에 다진마늘 1T를 넣고 양파를 가볍게 볶아줍니다. 이어서 양송이와 베이컨, 소시지를 넣어 볶아줍니다.
2. 토마토소스와 카레가루를 넣고 바닥이 타지 않게 물을 약간 부어 익혀주세요. 토마토소스가 바글바글 끓으면 치즈를 고루 뿌려줍니다.
3. 계란 3개를 넣은 뒤 약불을 유지한 채 뚜껑을 덮고 흰자가 80%정도 익을 때 까지 익혀줍니다.
4. 흰자가 거의 익으면 불을 끄고 파슬리 가루나 바질 잎 등으로 위를 장식해 완성합니다

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찜질방에서 먹던  구운 계란 만들기

계란_TIPS

1. 차가운 계란은 가열하면 깨지기 쉽기 때문에 약 1시간 전에 냉장고에서 미리 꺼내 두세요.
2. 식초 1큰술을 탄 물에 5분 정도 담가 놓았다가 흐르는 물에 씻어주세요.
3. 전기밥솥에 계란을 넣고, 소금 1큰술 넣은 물을 계란의 1/5 정도가 잠기도록 채워주세요.
4. 물을 약간 보충하며 쾌속취사를 2~3번 반복하면 더 진한 색의 쫀득한 구운 달걀이 완성된답니다.

SSG TIPS KEEP & COOK

달걀 신선도 확인 법

깨트린 달걀의 노른자에 이쑤시개를 꼽아보세요. 탱탱한 노른자를 가진 신선한 달걀이라면 이쑤시개가 꽂혀서 움직이지 않습니다.

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