목초 사료를 먹고

낳은 영양가득 특란

소화기관을 튼튼하게 해주는 목초 사료를 먹고 자란 닭이 낳아 더 건강한 특란입니다. 자연의 품에서 자라 영양은 가득하고, HACCP 인증을 받아 믿을 수 있는 품질을 자랑합니다.

목초 사료를 먹고 낳아 건강하고 영양 가득한 특란

HACCP 인증을 통해 안전하고 청결한 시설에서 생산

매일 입고된 계란의 신성도를 측정하여 기준을 통과한 영양란입니다. 목초 사료를 먹고 자란 닭이 낳은 특란으로, 자연의 건강함을 담았어요. 여기에 살충제를 사용하지 않고, HACCP 인증을 통해 안전하고 위생적으로 제조했습니다. 40년 이상의 역사를 가진 계란 전문 기업 JOIN이 만들어 더 믿을 수 있는 품질에 맛 좋은 영양란으로 건강한 식탁을 만들어보세요!

신선한 달걀로 만드는 홈메이드 브런치

재료 : 계란 3개, 다진 마늘 1T, 양파, 소시지, 베이컨, 양송이, 토마토소스 100g, 카레가루 1t, 피자치즈

1. 팬에 다진마늘 1T를 넣고 양파를 가볍게 볶아줍니다. 이어서 양송이와 베이컨, 소시지를 넣어 볶아줍니다.
2. 토마토소스와 카레가루를 넣고 바닥이 타지 않게 물을 약간 부어 익혀주세요. 토마토소스가 바글바글 끓으면 치즈를 고루 뿌려줍니다.
3. 계란 3개를 넣은 뒤 약불을 유지한 채 뚜껑을 덮고 흰자가 80%정도 익을 때 까지 익혀줍니다.
4. 흰자가 거의 익으면 불을 끄고 파슬리 가루나 바질 잎 등으로 위를 장식해 완성합니다.

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찜질방에서 먹던  구운 계란 만들기

계란_TIPS

1. 차가운 계란은 가열하면 깨지기 쉽기 때문에 약 1시간 전에 냉장고에서 미리 꺼내 두세요.
2. 식초 1큰술을 탄 물에 5분 정도 담가 놓았다가 흐르는 물에 씻어주세요.
3. 전기밥솥에 계란을 넣고, 소금 1큰술 넣은 물을 계란의 1/5 정도가 잠기도록 채워주세요.
4. 물을 약간 보충하며 쾌속취사를 2~3번 반복하면 더 진한 색의 쫀득한 구운 달걀이 완성된답니다.

SSG TIPS KEEP & COOK

달걀 신선도 확인 법

깨트린 달걀의 노른자에 이쑤시개를 꼽아보세요. 탱탱한 노른자를 가진 신선한 달걀이라면 이쑤시개가 꽂혀서 움직이지 않습니다.

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