태국 음식의 비밀

태국식 맛간장

태국 음식을 더 돋보이게 해주는 태국식 맛간장, 시즈닝 소스 그린캡이에요. 거의 모든 태국 요리에 조미료처럼 사용하여 기본의 맛을 더욱 세련되게 해준답니다. 대부분의 동남아 요리에 사용하시면 감칠맛을 살려줄 거예요.

거의 모든 태국 요리에 사용하여 감칠맛을 살려주는 맛간장

두부, 생선, 해산물, 고기완자 등 동남아 및 한식 요리에 활용

시즈닝소스그린캡 500ml

태국 음식 대부분의 사용되는 태국 맛간장, 시즈닝 소스 그린캡 입니다. 시즈닝 소스는 팟타이 등의 각종 볶음면, 볶음밥, 조림, 각종 육류의 마리네이드까지 거의 모든 태국 요리에 조미료처럼 사용하여 태국 요리 기본의 맛을 더욱 세련되게 해주는 간장 시즈닝 소스에요. 한마디로 '태국의 맛간장'이라고 할 수 있죠. 식당에서는 물론이고 가정집에서도 널리 사용되는 소스인데요. 간장보다는 약간의 단맛과 감칠맛이 있으며, 색상은 간장보다 맑아 요리의 색감에 영향이 적답니다. 두부, 야채, 생선, 해산물, 고기 완자, 스프링롤의 디핑소스 등 거의 모든 동남아식 요리에 여러 가지 양념과 함께 사용하시면 좋고, 한식과도 잘 어울려요. 계란 간장밥을 드실 때 한 스푼 더해서 색다른 감칠맛을 느껴보세요.

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