본고장 하노이의

깊고 진한 맛

풍요로운 음식문화를 자랑하는 하노이의 쌀국수는 은은한 향긋함이 더해진 소고기 육수의 깊은 맛이 일품이지요. 이제 티아시아키친의 소스로 집에서도 하노이 쌀국수의 풍미를 느껴보세요.

타이 왕실 요리 전문 셰프가 개발한 정통 레시피

좋은 재료들로 그대로 살린 아시아 정통의 맛

하노이 쌀국수 소스 350g

풍요로운 음식문화를 자랑하는 하노이의 오리지널 쌀국수 '하노이식 쌀국수'는 은은한 향긋함이 더해진 소고기 육수의 깊은 맛으로 세계인의 많은 사랑을 받고 있지요. 타이 왕실 요리 전문 셰프가 개발한 정통 레시피와 지역별 맛과 향의 핵심이 되는 좋은 재료들로 하노이 쌀국수의 맛을 그대로 살렸답니다. 티아시아키친 하노이 쌀국수 소스로 감동적인 맛을 지금 경험해보세요.

셰프의 추천 레시피

재료: 물 480g, 쌀국수 건면 80g, 쪽파 약간, 숙주 50g, 쌀국수 소스 80g

1. 쌀국수면 80g을 끓는 물에 4~5분간 삶은 후 찬물에 헹궈 체에 받쳐 물기를 빼주세요. (사용하시는 쌀국수면 조리법을 참고해주세요)
2. 삶은 면과 숙주 50g, 쪽파를 그릇에 담아주세요.
3. 끓인 육수를 면이 담긴 그릇에 부으면 맛있는 하노이 쌀국수가 완성됩니다.
4. 기호에 따라 얇게 저민 양파와 소고기를 넣어 드시면 더욱 맛있게 즐기실 수 있습니다. 소고기는 양지를 사용하시면 가장 맛있습니다.

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