사탕수수를 발효시킨

감칠맛 내는 미원

사탕수수를 발효하여 만든 발효 미원입니다. 음식에 맛을 내는 조미료, 미원으로 감칠맛을 더해보세요. 미원을 사용하면, 소금 사용량도 줄일 수 있어 가족 건강까지 챙길 수 있답니다.

음식에 감칠맛을 한껏 더해주는 조미료, 미원

안전한 사탕수수를 발효하여 만든 발효 미원

발효 미원 100g

사탕수수를 발효하여 만든 미원입니다. 발효 미원 1g의 감칠맛을 내기 위해서는 소고기 2.6kg이나 닭고기 1.9kg가 필요하답니다. 하지만, 미원 하나만 챙겨두시면 단 1g의 미원으로 음식에 감칠맛을 더하실 수 있어요. 특히 미원을 소금보다 먼저 넣으시면, 소금 사용량을 줄일 수 있어 건강까지 챙기실 수 있을 거예요. 요리를 더욱 쉽고 맛있게 만들어주는 미원을 만나보세요.

사탕수수를 발효하여 만든 미원

미원의 주성분인 L-글루타민산나트륨은 WHO(세계보건기구), FAO(세계식량농업기구)에서 섭취량 제한을 둘 필요가 없으며, FDA(미국식품의약국)에선 소금, 후추, 식초 등과 같이 일반적으로 안전한 물질로 분류하고 있습니다.

이렇게 사용하세요

각종 음식 조리 시 식성에 따라 적당량을 사용하십시오. 사용한 후에는 밀봉한 다음 습기가 없는 곳에 보관하십시오.

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