다양한 허브와

천일염이 만난 소금

다양한 허브와 천일염이 만나 고기 맛을 살려주는 허브맛솔트 순한 맛입니다. 은은한 허브향이 담백하게 고기 맛을 살려준답니다. 삼겹살, 등심, 치킨, 생선구이 등 다양한 요리에 활용해보세요.

다양한 순한 맛 허브와 천일염으로 고기의 맛을 살려주는 소금

허브의 원물을 첨가하여 허브 본연의 색감을 살려주는 소금

허브맛솔트 (순한맛) 50g

허브와 100% 신안 천일염이 만나 고기의 누린내는 줄여주고, 은은한 허브향이 담백하게 고기 맛을 살려주는 허브맛솔트 순한 맛입니다. 타임, 로즈마리, 오레가노, 펜넬, 마죠림 등 마일드한 허브 5종을 추가하여 기존 제품보다 마일드한 허브 향을 강화하였답니다. 특히 로즈마리, 오레가노 원물을 첨가하여 제품의 색상 및 입자감을 더욱 살려주어요. 허브맛 솔트는 고기를 구울 때 뿌리거나, 구운 후 적당량을 찍어 드시면 좋으며, 더욱 맛있게 드시려면 굽기 전 허브맛 솔트로 양념하신 후 구우면 더욱 맛있게 즐길 수 있답니다.

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요리의 기본, 소금 선택하기

1. 천일염: 가공되지 않은 소금으로 미세하지만 쓴맛이 남아있습니다. 요리에 사용하기보단, 배추를 절이거나 젓갈 또는 장류를 만들 때 사용하기 좋습니다.
2. 꽃소금: 천일염의 불순물을 없애고 결정시킨 소금으로 조금 더 짜고 입자가 작습니다. 반찬, 국 등 요리의 간을 맞추실 때 대부분의 조리에 사용하시기 좋습니다.
3. 구은 소금: 천일염을 고온에서 볶거나 구은 소금으로, 쓴맛이 제거되고 부드러우며 짠맛이 덜 합니다. 무침이나 조림, 생채 등 모든 조리에 잘 어울립니다.
4. 허브 솔트: 소금에 향미가 나는 재료를 섞어 만든 시즈닝 솔트입니다. 요리에 풍미를 더하기 좋으며 고기, 생선 등 요리에 더하면 잡내를 줄이고 깔끔한 맛을 더해줍니다.
5. 맛소금: 조미료를 넣어 특유의 감칠맛을 살린 소금으로, 도라지나물, 무나물 등 숙채 무침에 많이 이용합니다. 김에 들기름과 맛소금을 뿌려 구워 드실 때도 좋습니다.

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